भाज्या, बेरीज, फळे, बहुतेक व्हिटॅमिन उत्पादने

ऑगस्ट मध्ये, गार्डन ripening फळ वजन अंतर्गत सडणे आम्ही उबदार आणि सूर्याने भरलेले आहोत, उन्हाळ्याचा आनंद, आम्ही आराम करण्यास, विश्रांतीसाठी, निसर्गाला संध्याकाळ घालवतो, तारे प्रशंसा करतो, उन्हाळ्याची मूड वाढवितो आणि लांबणीवर टाकतो. भाज्या, बेरीज, फळे - सर्वात व्हिटॅमिन उत्पादने - लेखाचा विषय.

ऑगस्ट पेक्षा अधिक विशेष आहे

उष्णतेचा शेवटचा महिना उत्कटतेने आणि स्थिरतेच्या चिन्हाखाली जातो. मे ची उत्सुकता वाढली, जूनची अपेक्षा पूर्ण झाली, ते जुलैच्या उत्कटतेच्या मागे राहिले. ऑगस्ट 1 रोजी, एकदा एक प्राचीन मूर्तिपूजक सण आणि पहिले ब्रेड होते. ऑगस्ट चे मूड - जीवन परिपूर्णता, चिंता आणि अशांतीशिवाय भरपूर प्रमाणात असणे ऑगस्टमध्ये, पुढील वर्षासाठी आपल्या भावनाप्रधान राज्य आणि आरोग्याच्या पाया मजबूत करण्यासाठी आपल्याला विविध प्रकारचे हंगामी पदार्थ खाण्याची आवश्यकता आहे. पोषणतज्ञांनी हंगामी फळे आणि भाजीपाला पासून कमीतकमी अर्धा कॅलरीज प्राप्त करण्याची शिफारस करतो - आणि आपल्याजवळ असलेली निवड नेहमीपेक्षा जास्त आहे.

प्रथम सफरचंद

ऑगस्टपासून सफरचंदचे मुख्य वैशिष्ट्य पातळ त्वचा, निविदा आणि सैल मांस आहे. लवकर सफरचंद विशेषत: ज्यांना चिडचिड करणारे पोट असतात आणि खोबर्याला पोट सहन करणे अशांसाठी शिफारस केली जाते. सफरचंदांमध्ये आढळणारे अँटिऑक्सिडेंट क्वार्सेटीन सहजपणे ऑक्सिजन शोषण्यास मदत करते आणि अतिरिक्त ऊर्जा देतो. पेक्टिन - विद्रव्य फायबर - शरीरातील कोणत्याही विषारी पदार्थ काढून टाकते सफरचंद आपल्या रोग प्रतिकारशक्ती मजबूत आणि अलर्जीक मूड कमी होईल. पांढरे ओतणे निवडा: थोडे overripe आणि फुटणारा सफरचंद घनता आणि अजून उशीरा वाण म्हणून, energetically सर्वात सोडत आणि तितकेच मौल्यवान आहेत.

कसे चवीनुसार

सफरचंद उन्हाळी वाण फक्त काही दिवस ठेवले आहेत - क्षण पकडू आणि ताजे सफरचंद खाणे सफरचंद पुरीला लिंबाचा रस असलेल्या चमचेने मिक्स करावे त्यात कॉटेजची चीज आणि साखर भुकटी घालावी आणि दूध प्रथिने, जीवनसत्वे आणि फायबरपासून बनवलेली एक परिपूर्ण संतुलित मिष्टान्न मिळेल.

पीच

परंपरेने, एक सुदंर आकर्षक मुलगी महिला मोहिनी प्रतीक मानले जाते. पीच, प्रेमळ पुरुष, जे केवळ मादींच्या शरीरशास्त्र यांचा तपशील देत नाही - आणि गालाचे, आणि स्तन आणि पोट ... आणि पीच म्हणजे व्हिटॅमिन ईच्या उच्च सामग्रीमुळे, हार्मोनल पार्श्वभूमीसाठी उपयुक्त असलेले, आणि निविदा मखमलीसारखे त्वचेचे कातडे त्वचेचे मिश्रण आणि रसदार एक मांसपेशी देह आहे, फळांचे खाणे एका कामुक रीतीने केले आहे. याव्यतिरिक्त, कॅरोटीन (प्रित्युमाईन ए) मध्ये समृद्ध एक सुदंर आकर्षक मुलगी त्वचा कोलेजन तंतू च्या लवचिकता पुनर्संचयित आणि तो सूर्याच्या कडक किरण अंतर्गत गमावले ताजेपणा परत. सर्वात मजेदार मिष्टानुसारी सुदंर आकर्षक आहे, त्यात एक पांढरा रंग आणि एका बाजूला "डॅशड" लाली आहे. त्याची हाड सहजपणे लगदा वेगळे केले आहे.

कसे चवीनुसार

एका ब्लेंडरमध्ये दोन पीचचे आणि 160 मिली 10% क्रीम शिजवा. सकाळी तीन आठवडे प्या. आंब्यांपासून दूध चरबी कॅरोटीनच्या उपस्थितीत पूर्णपणे शोषून घेण्यात येईल, आणि ते आपली त्वचा अधिकतम लाभ आणेल

PEAR

हे लोह समृध्द आहे, त्यात विटामिन बीचा एक जटिल भाग आहे, बौद्धिक क्रियाकलाप सुलभ करते, स्मृती सामर्थ्यवान करते.

कसे चवीनुसार

एका चमत्काराच्या स्त्रीसाठी उत्कृष्ट स्नॅक - मध एका चमचेने भरलेले, मिठाईचे पेच आणि सोलून काढलेले. एक PEAR मध्ये - 100 किलो कॅलोरी, मध एका चमचेत -80 किलोग्रॅम उत्साहाने - हिरवा चहा सह पिण्यास शिफारसीय आहे

मध

हंगामाचा पहिला ताजा मध ऑगस्टच्या दुसऱ्या सहामाहीत दिसतो. हे आमच्या रोग प्रतिकारशक्तीला समर्थन करते - अँटी-संक्रमित आणि अँटी-कार्सिनोजेनिक दोन्ही. बनावटीपासून खऱ्या मधापेक्षा वेगळे ओळखणे सोपे आहे- आपल्या तोंडात बर्न्स आणि स्तन असे बरेच वेगवेगळे एन्झाईम्स आहेत. उत्पादनातील गोडवा आणि प्रेमळपणामुळे "सरळ" साखर सरबताने भिजली जाते.

कसे चवीनुसार

चहा आणि कॉफी, फळाचा सॅलेड्स आणि नैसर्गिक न दिलेल्या दहीमध्ये साखर घालण्याऐवजी मध घाला. आंबट मलई पासून, मध मिसळून, आपण एक उत्कृष्ट मिष्टान्न सॉस मिळेल.

खपला

अनिश्चितपणे विसरलेले आणि अतिशय स्वादिष्ट उत्पादन, ज्यामध्ये 55% भाज्या तेलात आणि 20% प्रोटीनमध्ये पदार्थ आहेत जे मूड वाढवतात. तो एक औषध नाही आणि तो व्यसनाधीन नाही, परंतु चिंता दूर करण्यास मदत होते.

कसे चवीनुसार

पोपीची बियाणे दहा मिनीटे उकडलेली असावी, एक ब्लेंडर मध्ये थंड आणि वाळलेल्या, जमिनीवर आणि साखर मिसळून किंवा मध सह - आम्ही चव करण्यासाठी प्रमाण निवडा. खसखसची पेंडकेससाठी एक सॉस म्हणून खसखस ​​वापरले जाते, ओटॅमल किंवा सूजी पोहरीत घालावे, न वाळविलेल्या दहीमध्ये, व्हीप्ड क्रीम किंवा कॉटेज चीज मध्ये घाला.

लिंबू

ऑगस्टमध्ये उपयुक्त उत्पादनांच्या साहाय्याने चिकनचे स्वरूप स्पष्ट झाले आहे - ते कोणत्याही फळांच्या चवचे सार्वत्रिक एम्पलीफायर आहे. त्याची चमकदार आणि अनशार्प एसिड तंतोतंत विविध फळेंचे मोठेपण दर्शविते आणि त्यांच्या सौंदर्याचे रक्षण करते आणि हवेत अंधारलेली सफरचंद आणि नाशपातीस अंधार होऊ देत नाही

कसे चवीनुसार

हिरव्या आणि फळांच्या सॅलेड्समध्ये थोडीशी लिंबाचा रस, सफरचंद आणि पीअर प्युरीमध्ये बेरी सॉस आणि कॉकटेलपर्यंत जोडला जातो.

टोमॅटो

बहुतेक सर्वांना माहित आहे की टोमॅटोमध्ये भरपूर प्रमाणात लाइकोपीन आहे, जवळजवळ सर्व प्रकारचे ऑन्कोलोलॉजिकल आजार आणि हृदयरोग यांविषयी चेतावणी. लयचिकित्सा गोळीच्या स्वरूपात तयार करणे कठीण नाही परंतु झपाटलेले हेच सर्वात जास्त सक्रिय आहे कारण ते आपल्यास व्हिटॅमिन सी, फॉलिक असिड आणि विविध कॅरेटिनसह एकत्रितपणे प्रभावित करते, जे केवळ परिपक्व टोमॅटोमध्येच अस्तित्वात आहेत. लाइकोपीनच्या मांसपेशी टोमॅटोमध्ये विशेषतः श्रीमंत गडद लाल आहेत

कसे चवीनुसार

लॅकोपीन वसा यांच्या उपस्थितीत शोषले जाते. त्यामुळे, भाजीपाला तेलात कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड पासून टोमॅटो तयार

राखाडी आणि दोर नीळ असणारा चिमटा -

त्याला म्हटले जाऊ शकत नाही हंगामी उत्पादन, तथापि ताजे फ्लॉवर मध आणि गोड फळे एकत्र आश्चर्यकारकपणे चांगले आहे नोबल ब्लू मोल्ड इंटेस्टाइनल इन्फेक्शन्सला आपले प्रतिकार वाढवते. आपण दक्षिण मध्ये एक सुट्टीतील नियोजन आहेत? तुर्कीच्या शास्त्रज्ञांनी शोधून काढले आहे की निळा फलक काही घटक त्वचेच्या खोल स्तरांवर गरम करतात आणि सूर्यप्रकाशापासून ते संरक्षण करतात.

कसे चवीनुसार

अरुगुला, नाशपाती आणि पाइन काजू पासून सॅलड्स मध्ये निळ्या मोहीम सह गमावले चीज जोडा. समुद्राच्या नियोजित प्रवासाच्या एक आठवडा आधी दररोज 20-30 ग्रॅम roquefort खा.

कृती "पीचचे सह Clafuti"

फ्रेंच पाककृतीची क्लासिक मिष्टान्न डिश 1 99 0 मध्ये 13 वर्षीय अमेरिकन जेनिफर कॅपीटी फ्रेंच ओपन टेनिस अजिंक्यपद स्पर्धेतील सर्वात तरुण विजेता ठरला. जेव्हा मुलीला विचारले गेले की तिने हे कसे केले, तेव्हा मुलीने उत्तर दिले की, निर्णायक लढा आधी आपण क्लिफुटिचे एक मजेदार आणि हलके पाईप ठेवले होते, ज्यावरून ते अक्षरशः न्यायालयात सकाळी उठले. क्लफुटि नेहमीच्या शार्लोटसारखीच असते: फळे किंवा बेरीज पिठात ओतल्या जातात आणि ओव्हनमध्ये भाजलेले होतात. एका चांगल्या कंपनीसाठी हा एक चांगला डिनर आहे, शुक्रवारी रात्री, दररोज, जेव्हा परिचारिका महाग अतिथींसाठी वेळ मनात ठेवत नाही आणि प्रिय अतिथी मिठाईसाठी प्रतीक्षेत आहेत आणि सोयीस्कररित्या त्यांच्यावर हल्ला करीत आहेत. क्लीफुट्यात तेल, थोडेसे पीठ आणि काही कॅलरीज नाहीत, त्यातून तुम्ही झोपू शकत नाही आणि आपण रस्पोलनेश करणार नाही. माशांच्या 7 मुबलक पिलांसाठी, 275 ग्रॅम साखर, 300 मिली 10% क्रीम, 2 अंडी, 125 ग्रॅम आंबट पिठ घ्या. एल कॉगोनाक, 1 वेनिला पॉड (अपरिहार्यपणे नाही). आणि बेकिंग डिश सिरेमिक किंवा काचेचा, 20-22 सें.मी. व्यासाचा आहे. थोडेसे पीच कचरा एका छोट्या पाण्यातून एका पॅनमध्ये टाकले जातात, जेणेकरून फळ फळाला केवळ कव्हर लागते, आणि साखर सह झाकलेले असते एक उकळणे मिश्रण आणा आम्ही पाच मिनिटे पीच कूक. अर्क, थंड आणि फळाची साल प्रत्येक सुदंर आकर्षक चार भागांमध्ये कपात करा, त्यात लोखंडी चक्रात (सुमारे 30 ग्रॅम) लोब्रीकेटेड बुरशीच्या तळाशी ठेवा. एक वेनिला पॉड सह मलई गरम. या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क काढून टाका. साखर आणि पिठ सह अंडी मिक्स करावे आम्ही Cognac जोडा. ढवळत, मलईचे पिठ मिश्रण मध्ये एक ओघ ओतणे एक creamy सुसंगतता करण्यासाठी dough नीट ढवळून घ्यावे. Peaches वर, फॉर्म मध्ये घाला. आम्ही 30-40 मिनिटांसाठी ओव्हन 200 डिग्री सेल्सिअस पर्यंत गरम केले. आम्ही मध्यभागी एक लाकडी स्टिक घेऊन तत्परता तपासतो: जर मळलेल्या पिठात ते चिकटत नसेल, तर त्याचा अर्थ असा आहे की पाई भाजलेले आहे. आम्ही कल्पूची सेवा केली जे ते भाजलेले झाले. हे मऊ आणि सभ्य आहे, म्हणून आम्ही ते एखाद्या सेवा देणार्या डिशमध्ये हस्तांतरित करण्याचा किंवा त्यास वळवण्याचा प्रयत्न करीत नाही, परंतु फक्त आणि विनाशकांनी आम्ही ते अंडयाचे पिवळे सारखे कापले आणि एक चमचा एक चमचा सह बाहेर घालणे आम्ही फक्त गरम खातो, चूर्ण केलेला साखर सह शिडकाव. आइस्क्रीम सह, आंबट मलई आणि दही यांचे मिश्रण चांगले आहे. आणि पूर्णपणे आश्चर्यकारक, एक बाग तिरस्कारदर्शक किंवा नापसंतीदर्शक हावभाव पासून सॉस भरलेल्या, 1: 1 प्रमाणात पीलेडर साखर एक मिश्रिण मध्ये whipped.