- कोरड्या यीस्ट - 1 यष्टीचीत चमचा (dough साठी साहित्य)
- उबदार दूध - 1 कप
- साखर - 1 चमचे
- मीठ - 1 चमचे
- अंडी - 1 तुकडा
- तेल - 3 यष्टीचीत चमच्याने
- पीठ - 3 कप
- गोमांस - 300 ग्राम (भरणेसाठी साहित्य)
- बल्ब - 1 तुकडा
- लसूण - 2 दात
- वनस्पती तेल - 2 आयटम. चमच्याने
- जिरे - 1/2 चमचे
- मिरपूड - 1/4 टीस्पून
- मीठ - 1 चमचे
- अजमोदा (ओवा) - 1/2 कप
- मिंट - 2 आयटम. चमच्याने
- लिंबाचा रस - 2 आयटम. चमच्याने
- टोमॅटो - 1 तुकडा
- चीज - 1 कप
- अंडी - 2 तुकडे
- स्टार्च - 2 चिमूटभर
दूध खरंच उबदार आहे याची खात्री करा. दूध मध्ये यीस्ट विलीन आणि अंडी, साखर, मीठ, तेल घालावे चांगले मिक्स करावे आणि मैदा घालणे. मळलेले पिठ एक सुंदर मिक्स करावे थोडे तेल घेऊन पिठ चिकटवून घ्यावा आणि ओलसर कापडाने ओढून दुसर्या टॉवेलवर घाला. 30 मिनिटांसाठी कणीक उभे राहावे. आंबट "विश्रांती" असताना आम्ही पिझ्झा भरण्यासाठी तयारी करत आहोत. मध्यम गॅस वर तळण्याचे पॅन गरम करा, लोणी वितळणे. कांदा आणि लसूण कट आणि ठेवा. नंतर ग्राउंड बीफ घाला. जिरे, मिठ आणि मिरपूड सह हंगाम सुमारे 5 मिनिटे तळून घ्या. नीट ढवळून घ्यावे टोमॅटो लहान चौकोनी तुकडे करावेत वाडग्यात थंड बोटमेट, अजमोदा (शिंपले), कणीक मिंट आणि लिंबाचा रस घालून मिक्स करावे. सर्व साहित्य मिसळा आणि बाजूला सेट ओव्हन 400 एफ पर्यंत ओव्हन या वेळी, dough दुप्पट पाहिजे कणिक दोन भागांमध्ये कपात करा. कृती अंतर्गत तुम्हाला 2 पेड मिळेल. गोल बॉल करा आणि ते आपल्या हातांनी सपाट केक्स मध्ये कुमळा. एक पातळ बेस मध्ये एक रोलिंग पिन सह dough रोल करा. थोडे स्टार्च सह dough शिंपडा हे भरण्यासाठी ओलसर पासून dough रोखत जाईल. समान रीतीने अर्धे कणीक केलेले मांस घाला अर्धा चिरलेला टोमॅटो आणि किसलेले चीज घाला. बोटांच्या आकारामध्ये सशुल्क गुंडाळा. पिवळा भिंतीवर मारलेल्या अंडीचे झाकण लावा आणि उर्वरित भरलेले ओव्हन भरून द्या. 2 रा पाईडमध्ये मी काही मशरूम आणि मिरची मिरची घालून दिली. गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत 25 मिनिटे बेक करावे. आम्ही ते कापांना कापले आणि टेबलवर सर्व्ह केले. बोन अॅपीटिट!
सर्व्हिंग: 2