- फ्लोर - 400 ग्राम
- साखर - 400 ग्राम
- दूध - 1 कप
- अंडी - 5 तुकडे
- लोणी - 100 ग्राम
- बेकिंग पावडर - 10 ग्रॅम
- सोल - 1 पिंच
- आंबट मलई - 250 ग्रॅम
- आंबट मलई - 350 ग्रॅम
- वेनिला सार - 1 चमचे
साहित्य एका भांड्यात, पीठ, मीठ आणि बेकिंग पावडर एकत्र करा. आम्ही ते बाजूला ठेवू. एक लहान लांब दांडा तेल तापले जाईपर्यंत कमी उष्णता गरम करा. दुसर्या सॉसपॅपमध्ये गुळगुळीत होईपर्यंत शिजवून घ्यावे. आता हळूहळू अंडी मिश्रित पिठ आणि दुध मध्ये मिसळून करणे सुरू. एकतर, आम्ही प्रथम चमचाचे आलेले घालावे ... ... नंतर थोडे दूध मिश्रण गुळगुळीत होईपर्यंत परिणामी वस्तुमान चाबूक आम्ही एक काढता येणारा फॉर्म घेतो, थोडेसे बटरमधले पिठ आणि वाफे घेऊन शिंपडा. त्यात कणिक घालावे, ओव्हनमध्ये घालून 180 अंश गरम करावे आणि 45-55 मिनिटे बेक करावे. तयार बिस्कीट असे दिसतात. त्याला खोलीच्या तापमानाला थंड करावे लागेल. थंड केलेले बिस्किट काढले जाऊ शकते. बिस्किटला एका खोल कंटेनरमध्ये ठेवा (उदाहरणार्थ, एका पॅनमध्ये), ज्यात व्यास थोड्याशा बिस्किटला ओलांडतो. एक चाकू किंवा काटा सह बिस्किट भोक पाडणे. एक ब्लेंडरमध्ये, एकसमान घनरूप दूध, आंबट मलई आणि व्हॅनिला अर्कपर्यंत मिसळा. परिणामी खाद्य आम्ही आमच्या बिस्किट भरा. बंद झाकण खाली बिस्किट 5-6 तास एक उबदार ठिकाणी ठेवा. बिस्किट, एखाद्या स्पंजसारखी, सर्व द्रव शोषून घेते आणि अविश्वसनीयपणे निविदा बनते. 5-6 तासांनंतर, एक सभ्य आणि थोडासा ओलसर बिस्किट तयार होईल आणि आपण ते खाऊ शकता. बोन अॅपीटिट! ;)
सर्व्हिंग्स: 8-10