बेकिंगशिवाय कुकीची केक कशी शिजवायची

बेकिंग न बिस्किट पासून केक: एक फोटो एक नमुनेदार कृती

तयार करण्याची ही पद्धत क्लासिक म्हणून ओळखली जाते. पूर्ण केकमध्ये एक आनंददायी, नाजूक पोत, एक प्रकाश भागाचा चव आणि एक सूक्ष्म, सूक्ष्म सुगंध आहे. घरी अशा मिष्टयोजना तयार करण्यासाठी, तो बराच वेळ घेत नाही, परंतु एक अनिवार्य अट आहे - डेझर्टला किमान 8 तास रेफ्रिजरेटरमध्ये उभे राहण्याची आवश्यकता आहे. या काळादरम्यान, जिलेटिन ही रचना मध्ये प्रवेश करते, आणि मलई आवश्यक घनता प्राप्त होईल आणि पसरत नाहीत.

आवश्यक साहित्य:

• आयताकृती आकाराचे ठेंगलेले कुकीज - 1 किलो
• मध्यम फॅट कॉटेज चीज - 750 ग्रॅम
• आंबट मलई 15% - 500 मि.ली.
• दाणेदार साखर - 300 ग्रॅम
• जिलेटिनी 35 ग्रॅम
• पाणी 225 मिली

फोटोसह चरण-दर-चरण कृती करा

1. जिलेटिन मलई साठी, थंड पाण्यात सौम्य आणि 2 तास फुगणे परवानगी. मग द्रव एक लहान मुलामा चढवणे लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे मध्ये ओतणे आणि गरम करण्यासाठी मध्यम गॅस वर ठेवले. सतत उकळणे कळविल्याबद्दल, वस्तुमान ढवळणे प्लेटमधून बाहेर काढा जेव्हा जिलेटिन क्रिस्टल्स पूर्णपणे विरघळतात

2. कॉटेज चीज एका वेगळ्या वाडगात कुचलीत, आंबट मलई आणि साखर सह एकत्र करा आणि गुळगुळीत सुसंगतता होईपर्यंत ब्लेंडरसह मिक्स करा.

3. दहीच्या वस्तुमानात हळुवारपणे जिलेटीन घाला आणि पातळ नलिकासह मिक्सरसह मिश्रण भिजवा.

4. एका बाजूने उच्च बाजूंनी कूकीची एक थर लावा जेणेकरून तळ पूर्णपणे बंद होईल, क्रीम सह शिडकावा. एकाच क्रमाने दोन वेळा पुन्हा करा.

5. कुकीसह केक पायरी पूर्ण करा सुरवातीला आणि बाजूंना उर्वरित दही भरणे आणि कमीतकमी 8 तास थंड करावे. शेवटी, गोड गोळ्या किंवा फळांच्या सॅलेड्ससह टेबलची सेवा करा

केक बिस्किटे आणि घनरूपित दूध "अँथिल"

रेसिपीच्या कल्पकता म्हणजे बेकिंग शिवाय केक पारंपारिक थरांद्वारे पसरत नाही, परंतु छायाचित्राप्रमाणे उच्च मटरच्या रूपात ते तयार केले जातात. असामान्य नाव समायोजित करण्यासाठी, पिवळा चॉकलेटच्या एका बारीक चक्रात मिठाईने वर टाकला जातो आणि मिठाई खसखशीसह ती छिद्रे दिलेली असते आणि त्यास अँट हाउससह समानता मिळते. या स्वादिष्ट पदार्थासाठी अपमानित करण्यात आलेली एकमेव गोष्ट बर्यापैकी उच्च उष्णतेची किंमत आहे, परंतु आपण केवळ विशेष सुट्ट्या शिजवल्यास, आपण या क्षणी आपली डोळे बंद करू शकता.

आवश्यक साहित्य:

• दुहेरी ढवळले दूध - 2 कें
• कचौरी कुकी - 1 किलो
• चिरलेला अक्रोडाचे तुकडे - 250 ग्रॅम
• संत्रीचा मुरंबा - 250 ग्रॅम
• चॉकलेट ब्लॅक - 1 टाइल
• पॉपमी कन्फेक्शनरी - 1 पॅकेट

चरण-दर-चरण सूचना

1. कूकीज कोणत्याही आकाराच्या तुकड्यांवर हात खराब करते.
2. एक खोल सिरामिक कंटेनर मध्ये घनरूप दूध घालणे, तुटलेली यकृत, बारीक चिरलेला मुरबाड आणि चिरलेला काजू घाला. एक चमचे सह हळूहळू आणि हलक्या, ते एकसंध दाट वस्तुमान मध्ये चालू जेणेकरून सर्व साहित्य मिक्स.
3. एका सेवायुक्त डिशवर सेमीफिनिड प्रॉड्यूस ठेवा, हाताचे एक छोटेसे मटार तयार करा आणि एक धारदार टीप करा आणि नंतर 4-5 तास रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवा.
4. देण्यापूर्वी, चॉकलेटच्या एका बागेवर पाणी पिऊन पिळ घालणे, तुकडे करणे आणि केकवर ओतणे.
5. शीर्षस्थानी poppy बियाणे सजवून कॉफी, कोकाआ किंवा गरम चहा सह अतिथी सर्व्ह.

कुकीज आणि आंबट मलई एक मजेदार केक कसा बनवायचा

या गोड डिश तयार करण्यासाठी किमान वेळ लागतो. तयार केक एक भव्य उत्सव मिष्टान्न असल्याचे ढोंग नाही, पण दररोज कुटुंब चहा पिण्याच्या एक आनंददायी व्यतिरिक्त म्हणून उत्तम दिसते.

आवश्यक साहित्य:

• अस्थिर साखर कुकी - 2 पॅक (एकूण वजन सुमारे 600 ग्रॅम)
• आंबट मलई 20% - दिड लिटर
• दुग्धजन्य पदार्थ 2,5% - 250 मि.ली.
• साखर - 1 टेस्पून
• चॉकलेट दूध - 200 ग्रॅम

चरण-दर-चरण सूचना

1. एक नरम, हवाबंद वस्तुमान मध्ये साखर सह फडफडाविणे एक ब्लेंडर सह आंबट मलई
2. 5-10 सेकंदांसाठी बिस्किट, तपमानावर दूध मध्ये कमी झाले आणि नंतर केक निर्मितीकडे जा.
3. एका मोठ्या सेव्हिंग डिशवर एका थरमध्ये कुकीजचा भाग आणि भरपूर प्रमाणात सँडविच आंबट मलई घालणे. आणखी दोन वेळा पुन्हा करा आणि उर्वरित कुकीसह कव्हर करा.
4. बाका आणि केक वंगण सुरवातीला उर्वरित आंबट मलई, आणि नंतर सर्वात मोठा खवणी वर किसलेले चॉकलेट सह शिंपडा.
5. रेफ्रिजरेटरला मिष्टान्न 45-60 मिनिटांपर्यंत पाठवा आणि त्यानंतर कोणत्याही हॉट ड्रिंक, रस किंवा फ्रुट कॉकटेलसह सर्व्ह करा.

कुकीज आणि कॉटेज चीज पासून एक केक शिजविणे कसे

या गोड मिष्टान्न मध्ये एक अतिशय आनंददायी केळी प्रकारचे चव आहे, ताजे फळे आणि लिंबूवर्गीय फळांच्या प्रकाश आंबट सह पूरक. एक प्रभावी पूर्णतया स्पर्श हा जाड चॉकलेट ग्लाझ आहे. तिने दही क्रीम मलई जोरदार भर देतो आणि डिश एक मोहक आणि उत्सव देखावा देते.

आवश्यक साहित्य:

• कुकीज - 40 तुकडे
• कॉटेज चीज 6% - ½ किलो
• बटर - 60 ग्रॅम + 60 ग्रॅम
• आंबट मलई 15% - 6 टेस्पून
• दाणेदार साखर - 5 टेस्पून
• बाष्पीभवन दूध - 3 टेस्पून
• या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क साखर - 1 टिस्पून
• कॉफी - 1 टेस्पून
• मिठाई चॉकलेट झिलई - 1 पॅक
• चेरी - 10-15 तुकडे
• नारिंगी - 1 पीसी
• अक्रोडाचे तुकडे - 100 ग्रॅम

चरण-दर-चरण सूचना

1. काळ्या कॉफीच्या एका काचेच्या मध्ये, घनरूप दूध लावा, एकसंध वस्तुमान मध्ये नीट ढवळून घ्या आणि विस्तृत कंटेनर मध्ये ओतणे
2. क्रीम भरणे साठी, लोणी सह साखर एकत्र, एक पाणी बाथ मध्ये पिले, आणि नंतर व्हॅनिला आणि कॉटेज चीज मध्ये ओतणे. एक नरम, प्लास्टिक सुसंगतता होईपर्यंत एक काटा सह खूप चांगले kneading, नंतर आंबट मलई जोडा आणि नख ढवळावे. वस्तुमान हवादार असणे आणि फारच तंतू नसणे आवश्यक आहे.
3. अन्न पाना किंवा बेकिंग चर्मपत्राने एक केक बनवा. कुकीज चार समान भागांमध्ये विभागले आहेत.
4. खालच्या थरासाठी, पहिल्या तिमाहीतील प्रत्येक यकृत कंडेन्डेड दुधासह कॉफीमध्ये बुडला आणि जवळच्या संपर्कात असलेल्या साध्या आकृतीवर ते ठेवले आहे. 1/3 पूर्णतः दही क्रीम आणि एक स्टेत्राला सह सुबकपणे पातळी ठेवून वर शीर्षस्थानी पुन्हा या क्रमाने पुन्हा करा: कुकीज + भरणे + बिस्किटे + भरणे
5. कुकीज टाकून शेवटच्या पायरीवर आणि स्वयंपाकघरातील टेबलवर 30-40 मिनिटे केक सोडा. मग पूर्ण बीजारोपण साठी तास दोन साठी रेफ्रिजरेटर मध्ये ठेवले
6. छोट्या इंटेमलेटेड स्कूपमध्ये सेवन करण्यापूर्वी ताबडतोब, पाण्यातील बटरवर बटरचा तुकडा विरघळवणे, मिठाईचे शीड घालणे आणि हलक्या हाताने ढवळावे व उकळणे आणावे.
7. फळाचा धुण्याचा, कोरडा, छोट्या छोट्या तुकड्यांमध्ये कातडी तुकडा, गरम झिलईमध्ये घालून हळुवारपणे हलवा.
8. केकच्या शीर्षस्थानी चॉकलेट-फ्रूट वस्तुमान वितरित करा, अतिरीक्त बारीक चिरलेल्या अक्रोडाचे तुकडे अतीपेक्षा अधिक सुंदरतेसाठी शिंपडा आणि लगेच अतिथींची सेवा द्या.

कुकीज आणि केळीची केक

केक, बेकिंग न करता या सोप्या कृतीवर शिजवलेला हवा आणि हळुवार प्राप्त करतात. स्ममॅन्कोव्ही क्रीम गुणाकाराने कुकीजच्या तुकड्यांना चिकटवते, त्यांना मऊ आणि निविदा बनविते. केळ्याचा स्तर मसालेदार स्वादांना रसयुक्त फळ नोंद जोडते आणि चॉकलेट कातडे डिश समृद्ध करते आणि त्याचे स्वरूप विशेष सौंदर्यशास्त्र आणि आकर्षकता देते.

आवश्यक साहित्य:

• फटाका गोड - 400 ग्रॅम
• आंबट मलई 20% - 450 मि.ली.
• केळे - 3 तुकडे
• साखर - 150 ग्रॅम
• चॉकलेट - 60 ग्रॅम
• व्हिनिलिन

चरण-दर-चरण सूचना

1. वेगळ्या सिरामिक कंटेनरमध्ये, फडकोडी आंबट मलई, साखर आणि व्हिनिलिन.
2. कूकीज यादृच्छिकपणे मध्यम आकाराच्या तुकडे हाताने मोडल्या जातात, आंबट मलई घालून मधून मिक्स करावे.
3. विस्तृत स्वरूपाच्या तळाशी, अर्ध्या फटाक्यांचे फटाके आणि आंबट वस्तुमान आणि हलक्या हाताने ढकलणे, कुकीजचे तुकडे खंडित न करण्याचा प्रयत्न
4. पातळ रिंग्स मध्ये एक धारदार चाकू सह केळी लगदा कट आणि दुसरा थर मध्ये पसरली.
5. उर्वरितांसह भरलेले फळ झाकून घ्यावे, हलके कुचकाळा आणि काळजीपूर्वक गोड क्रीम आंबट मलई सह वंगण घालणे.
6. तो पूर्णपणे soaked आहे, जेणेकरून 1.5-2 तास रेफ्रिजरेटर मध्ये केक काढा
7. शेवटी, रेफ्रिजरेटरमधून मिष्टान्न घ्या, सर्व बाजूंनी साखर घालून उर्वरित खसखुर क्रीम झाकून त्यावर थोडा भट्टीवर किसलेले चॉकलेट भरा आणि टेबलवर सर्व्ह करा.

बेकिंगशिवाय कुकीजमधून केक कसा बनवायचा: व्हिडिओ कृती

बेकिंगशिवाय अगदी सोपा कुकी केक देखील नेत्रदीपक आणि असामान्य केले जाऊ शकते. हे करण्यासाठी, तो मूळ त्रिकोणाकृती आकार देणे पुरेसे आहे आणि, म्हटल्याप्रमाणे, हे टोपी केस आहे. या क्लिपमध्ये तपशीलवार वर्णन केले आहे आणि तपशीलवार कृती कशी करावी, जेणेकरुन निविदा कॉटेज चीज आणि मसालेयुक्त पीचचे पोट भरलेले एक गोड मिष्टय़ा बाहेरून केवळ अतिशय चविष्ट आणि बरीच सुंदरपणे बाहेर पडले. या प्रकारे तयार, डिश दिवस बंद एक कुटुंब डिनर साठी योग्य आहे, आणि शनिवार व रविवार दरम्यान एक कप कॉफी मध्ये संपली जे अतिथी एक ठसा करेल