त्या फळाचे झाड सह चिकन पाण्यात किंवा रसात मंदपणे शिजणे आपण त्या फळाचे झाड खरेदी किंवा असण्याचा, आणि जाम, जेली किंवा ठप्प वगळता ते तयार करण्यासाठी काय माहित नाही, नंतर मध्य आशियाई पदार्थांच्या dishes लक्ष द्या. फळांमध्ये आम्ल चरबी neutralizes म्हणून तेथे, हे फळ अनेकदा फॅटी मांस dishes तयार करण्यासाठी वापरले जाते ताजे स्वरूपात आहे त्या फळाचे झाड स्वतःचे ताठपणामुळे अशक्य आहे कारण जेव्हा उष्णताचा वापर केला जातो तेव्हा तो मांसाचा रस मध्ये भिजलेला, कोमल आणि चवदार बनतो. हे मांस खाण्यासाठी भव्य साइड डिश आहे, चरबी अपरिहार्यपणे नाही उदाहरणार्थ, त्या फळामध्ये चिकन मांसाचे तुकडे शिजवण्यासाठी वापरुन पहा. फक्त फळे पासून बिया काढून खात्री करा, ते बरेचदा मजबूत विषारी पदार्थ असतात पासून देह स्वतः पूर्णपणे निरुपद्रवी आहे, परंतु त्यास मोठा ताण असलेला एक लगदा म्हणता येईल: तो तुकडांमध्ये कापण्यासाठी, आपल्याला एक मजबूत आणि तीक्ष्ण चाकू आवश्यक आहे त्यातील कोंबांसह चिकन मांडी साठी ही एक अनिवार्य घटक अदरकचे मुळ असेल. हे डिश एक मसालेदार तीक्ष्णपणा आणि असामान्य सुगंध देईल, त्या फळाचे झाड च्या गंध सह संयोजनात आपल्या अतिथी एक असामान्य डिश आगाऊ अपेक्षा मध्ये मेला होईल.
साहित्य:- चिकन जांघ 1200 ग्रॅम
- त्या फळाचे झाड 3 तुकडे
- ताजे आले 20 ग्रॅम
- ओनियन्स 3 पीसी.
- बटर 60 ग्रॅम
- लाल मिरचीची मिठ 1 चमचा
- केशर मैदान 1 चमचे
- पाणी 1.5 टेस्पून उकडलेले.
- मिठ 2 चिमूटभर
- पाऊल 1 डिश तयार करण्यासाठी, 5-6 चिकन thighs, कांदा, त्या फळाचे झाड, ताजे आले, मसाले आणि लोणी घ्या.
- चरण 2 कांदे पील करा आणि अर्ध्या रिंगमध्ये कट करा. आले स्वच्छ आणि पातळ प्लेट्स मध्ये कट. बियाणे आणि फळाची साल आणि काप मध्ये कट त्या फळाचे झाड
- पायरी 3 दोन्ही बाजूंच्या लाल कवच पर्यंत चिकनचे जांघे लोणी मध्ये चांगले धुऊन तळलेले असतात. मग एक कोळंबी किंवा दुसर्या मोठ्या डिश मध्ये ठेवा, ज्या आपण ते बाहेर ठेवू शकता
- पायरी 4 त्याच तेलावर कांदा तळावा जोपर्यंत तो पारदर्शक नाही.
- पायरी 5 नंतर त्यामध्ये त्यात 3 ते 5 मिनीटे बारीक चिरून घ्यावे.
- चरण 6 सर्वकाही चिकन ला हलवा
- चरण 7 पाणी घाला, जेणेकरून ते केवळ त्या फळातील कोंबड्यासह कव्हर करेल. मीठ पेपरिका आणि केशर घाला.
- पायरी 8 सर्वकाही एक उकळणे आणि 35-45 मिनिटे उकळण्याची सोय करा. चवीनुसार मिठ घालावे.