- एक तरुण वासरू सह स्तन - 1,8 किलोग्रॅम
- केळीचे तुकडे - 800 ग्राम
- सालो किंवा खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस - 150 ग्रॅम
- त्या फळाचे झाड - 2 तुकडे
- सुका मेवाही - 6 तुकडे
- स्टर्जनचे ब्रेड - 4 काप
- मीठ, मिरपूड - - चाखणे
प्रथम, आता साहित्य घ्या. काफस्कीनमध्ये, आपल्याला पसंती आणि देह यांच्यातील एक मोठी टोपी (खिसा) बनवणे आवश्यक आहे. त्या फळाचे झाड स्वच्छ करा आणि लहान चौकोनी तुकडे करा, आणि वाळलेल्या जर्दाळू व खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस सह समान करू. आम्ही आमच्या मांस मीठ आणि मिरची सह घासणे आमच्या भेंडीची सर्व सामग्री मिसळा - minced meat, त्या फळाचे झाड, वाळलेल्या apricots, स्वयंपाकात वापरण्याची डुकराची चरबी आणि दूध जुने वडी मध्ये soaked. परिणामी भरलेले वासरे आम्ही वासराचे बनविलेले पदार्थ तयार करतो. आमच्या खिशात शिवणे. 1 तास आणि 20 मिनिटे 200 अंशांवर बेक करावे, नियमितपणे पिएरिंग आणि मांस उत्सर्जित द्रव वर ओतणे. तयार डिश सुमारे 10 मिनिटे उभे करण्याची परवानगी आहे, आणि नंतर कापून आणि टेबल सेवा. बोन अॅपीटिट!
सर्व्हिंग: 10