- पॅनकेक्स - 10-15 तुकडे
- कॉटेज चिझ - 400 ग्राम
- आंबट मलई - 5 यष्टीचीत. चमच्याने
- साखर - चवीनुसार
- चेरी - 300 ग्रॅम
- स्ट्रॉबेरी - 300 ग्रॅम
- स्टार्च - 1 यष्टीचीत एक चमचा
- अंडी - 1 तुकडा
- मलई किंवा दूध - 250 मिलिलीटर
- पीठ - 2 चमचे
- या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क साखर - 2 teaspoons (आपण व्हॅनिलिन एक spoonful एक चतुर्थांश बदलु शकता)
1. आम्ही 50 मिलिलीटर्स पाण्यात स्टार्च करतो. ब्लेंडरची स्ट्रॉबेरी पीस करून घ्या, 150 मिलिलीटर पाणी, 3 टेस्पून साखर टाका आणि उकळी आणा. उकळत्या च्या क्षणी, diluted स्टार्च घालावे आणि प्लेट काढा. तो खाली कूल करा छोटी सॉस तयार आहे. 2. एक उकळणे करण्यासाठी मलई आणा साखर आणि व्हायनलिन 3 tablespoons सह अंडी निट. पिठ घालावे, नीट ढवळून घ्यावे. नंतर हळूहळू, सतत ढवळणे, गरम मिक्स घाला. आम्ही संथगतीने आग लावली आणि जाड होईपर्यंत शिजवा. स्वयंपाक करताना हालणे खात्री करा जाड केल्यानंतर, उष्णता आणि थंड काढा वनिला सॉस तयार आहे. 3. कॉटेज चीज (जर दाणे मोठे असतील तर चाळणीतून ते पुसून टाकायला हवे), साखर 5 टेस्पून, आंबट मलई घालणे. परिणामी सुसंगतता आणि स्वत: च्या चववर आधारित खसखुरा क्रीम आणि साखरची मात्रा बदलू शकते. 4. मिश्रण, मिश्रण मटण करण्यासाठी cherries जोडा. भरणे तयार आहे. 5. पॅनकेक वर भरून ठेवा, एक लिफाफा सह दुमडणे, सॉस ओतणे देखील, सॉस सुंदर कप मध्ये स्वतंत्रपणे सेवा केली जाऊ शकते.
सर्व्हिंग: 10-15