द्रव वर पॅनकेक्स हा प्रकार इतर प्रकारांपेक्षा थोडा वेगळा आहे. दूध भोपळा वर शिजवलेले, ते अधिक समृद्ध आणि नरम आहेत. सहसा अशा पॅनकेक्स गोड किंवा गोड पदार्थांसह टेबलवर दिल्या जातात: मशरूम, मांस, मासे. तथापि, ते फक्त लोणी किंवा आंबट मलई सह वापरला जाऊ शकते. लेख मध्ये आपण हे स्वादिष्ट प्रेमळपणा स्वयंपाक सर्व रहस्ये जाणून घेता येईल.
फोटोसह एक अंडं न घालता सीरम वर हार्दिक पेनकेक्स
आपण स्वयंपाकघर मध्ये नेहमी आढळतील उपलब्ध उत्पादने असलेली सोपी कृती. Maslenitsa साठी उत्कृष्ट डिश हे पॅनकेक्स कॉटेज चीज किंवा आंबट मलई बरोबर एकत्र केले जातात. महत्वाचे: द्रव खोली तपमानावर असावी.आवश्यक साहित्य:
- फ्लोअर - 10-12 tablespoons
- साखर - 2 टेस्पून.
- गव्हा - 500-600 मि.ली.
- दूध - 1-1.5 tablespoons.
- बेकिंग पावडर - 2 टीस्पून.
- सूर्यफूल तेल - 2 टेस्पून.
- व्हिनिलिन - 1 पॅकेट
चरण-दर-चरण सूचना
- सीरममध्ये पीठ घालून मिक्स करावे.
- बेकिंग पावडर घाला, ज्यानंतर आलेले पांढरे रंग येईल.
- आम्ही इतर सर्व उत्पादने ठेवले, पुन्हा मिश्रित करा आणि सुमारे एक तास एक उबदार ठिकाणी ठेवले.
- आम्ही तेल फ्राईंग पॅनमध्ये गरम करतो आणि पॅनकेक्स तळणे करतो.
द्रव वर स्वादिष्ट फिशनेट पॅनकेक्सची मूळ कृती
पॅनकेक्स तयार करण्याचा हा मार्ग अनेक वर्षांपासून चालू आहे एक आवडता पदार्थ टाळण्याकरता, संपूर्ण धान्याचे पीठ वापरणे उचित आहे, तथापि, एक साधा पांढरा ओटू करेल. कोणत्याही परिस्थितीत, सीरमवरील पॅनकेक्स निविदा आणि तोंडाचे पाणी पिणार असेल. खालील कृती वाचा आणि ती प्रयत्न!आवश्यक साहित्य:
- गळू - 1 ला
- फ्लोर - 1,25 कप
- अंडी - 1 पीसी.
- साखर - 1 टेस्पून.
- मिठ - अर्धा चमचा
- सोडा - अर्धा चमचा
- सूर्यफूल तेल - एक तासाचा काच
चरण-दर-चरण सूचना
- एका खोल बाउलमध्ये, साखर आणि अंड्यांसह मीठ घाला, झटकून घ्या आणि अंडी मिश्रणात द्रव घाला. हे पॅनकेक्स अधिकच स्वादिष्ट असल्याची खात्री करुन घेण्यासाठी, आपण दोन दिवस गर्भाशयात सीरम ठेवण्याची आवश्यकता आहे.
- हे सोडा आणि पिठ घालायचे राहते मिक्सर किंवा झटक्यासह मिक्स करावे ज्यायोगे ढिगा-यात दिसू नये.
- पूर्वीचे तेल त्याच्या तळाशी lubricating, एक pancake पॅन वर परिणामी dough बेक करावे. समाप्त पेनकेले नाडी चालू होईल. डिश मधल्या, आंबट मलई किंवा भरत असलेल्या एका टेबलवर चालता येते.
एका फोटोसह रेसिपीवर पातळ पॅनकेक्स स्वादिष्ट करते
प्रत्येक गृहिणी नाजूक, नाजूक आणि नाजूक बनण्यासाठी तिच्या पॅनकेकची मागणी करते, परंतु ते योग्यपणे गोठण्यास शक्य नाही. या कृतीमुळे तुम्हाला सीरम वर हवाबंद, चवदार आणि पातळ पॅनकेक्स मिळेल. ते जाम किंवा कॉटेज चीजसह मिठाईच्या रूपात सर्व्ह करता येतातआवश्यक साहित्य:
- दह्यातील मळणी - 3-4 कप
- अंडी - 3 तुकडे
- साखर - एलची 3 वस्तू.
- फ्लोर - 2 कप
- सूर्यफूल तेल - एलची 3 वस्तू.
- मीठ - चिमूटभर
चरण-दर-चरण सूचना
- द्रवपदार्थ (2-3 मिनिटे) शिजवून त्यात अंडी तुटून मिठ आणि साखर घाला.
- कसून मिश्रण केल्यानंतर, पिठ घालावे, पुन्हा वस्तुमान ढवळणे आणि तेल घालावे. 15 मिनिटांनंतर कणिक मळून घ्या.
- पूर्णपणे तयार होईपर्यंत दोन्ही बाजूंच्या पॅनमध्ये तळणे.
एका फोटोसह अंडी, एका कृतीसह द्रव्यावर स्वादिष्ट पॅनकेक्स
कॉटेजची चीज डाव्या मट्सराने शिजल्यावर आणि तुम्हाला काय करायचं हे माहित नाही? बेक करावे मधुर पातळ पॅनकेक्स! हा पर्याय पूर्वीच्या पाककृतीपेक्षा थोड्या वेगळा आहे. डिश तयार करण्यासाठी, समान उत्पादने आवश्यक आहेत, परंतु स्वयंपाक पद्धत थोडीशी वेगळी आहे. आपण दोन्ही प्रयत्न आणि सर्वोत्तम एक निवडू शकताआवश्यक साहित्य:
- गव्हा - 2-3 कप
- अंडी - 2 पीसी.
- साखर - 2 टेस्पून.
- मीठ - 1 टिस्पून
- फ्लोर - 1,5 कप
- भाजी तेल - 2 टेस्पून.
- सोडा - 0.5 टीस्पून.
चरण-दर-चरण सूचना
- काही सेकंदांपर्यंत मायक्रोवेव्हमध्ये गरम झालेले द्रव, आणि नंतर अंडी, मीठ आणि साखर सह कनेक्ट करा.
- हळूहळू सोडा बरोबर शिटलेला आंबट घाला आणि एकसंध वस्तुमान मिळवून 20 मिनीटे खड्डे द्या.
- आम्ही वनस्पती तेल मध्ये ओतणे आणि हलक्या ते मिक्स. पुन्हा, 20 मिनिटे वाट पहाणे
- आम्ही गरम तळण्याचे पॅन वर पॅनकेक्स बेक करावे.
सीरम वर कस्टर्ड पॅनकेक्स साठी क्लासिक कृती
हा डिश बनवण्यामुळे निविदा, लवचिक आणि चवदार आनंददायी बनतो. अशा पॅनकेक्सचा वापर कोणत्याही पदार्थासह होऊ शकतो: मांस, मशरूम, आणि मिठास, दही. द्रव वर समान पॅनकेक्स तयार करणे खूप सोपे आहे.आवश्यक साहित्य:
- फ्लोर - 400 ग्रॅम
- द्रव - अर्धा लिटर
- दूध - 250 मिली
- अंड्याचे - 3 तुकडे
- साखर - 4-5 चमचे
- पाणी - 1 काच
- चवीनुसार मीठ
- सोडा - 0.5 टीस्पून.
- भाजी तेल - 2 टेस्पून.
चरण-दर-चरण सूचना
- आम्ही विटा स्टोव्हवर गरम करतो, नंतर त्यास आग पुसून टाका आणि त्यात सोडा, साखर आणि मीठ घाला
- आम्ही अंडे ओततो, तेल घालून चांगले मिक्स करतो
- पीठ पिळून टाकणे आणि वस्तुमान जोडणे. तयार कणिक पॅनकेकच्या स्वरूपात मिळते.
- दुध आणि पाणी मिसळून उकळत्या अवस्थेमध्ये आणतात, ज्यानंतर आम्ही कणकेमध्ये मिक्स करतो
- आम्ही सुमारे अर्धा तास प्रतीक्षा करतो आणि पॅनकेक्स तळणे सुरू करा तेलाने तळण्याचे तळणे फ्राय करावे, तळाशी थोडीशी पिठ भुरभूरून खाली तळाशी समान रीतीने वितरित करा. आम्ही दोन्ही बाजूला पासून बेक.