प्रोस्टोकवासा हे उपयुक्त आहारातील आंबायला दूध उत्पादन आहे, ज्यामध्ये उच्च ऊर्जेचे मूल्य आहे, ते पूर्णपणे शरीरात शोषले जाते आणि जठरोगविषयक मार्गावर एक फायदेशीर प्रभाव असतो. दही वर पॅनकेक्स एक ठाम भागासारखे चव, केवळ सुस्पष्ट झणझणीत sourness आणि नाजूक, नाजूक सुगंध आहे. त्यांना शिजवणे कठीण नाही, विशेषत: जेव्हा हातात चांगला साबित झालेला पदार्थ आहे.
Curdled दूध मध्ये राहील सह बारीक पॅनकेक्स, वळण-आधारित फोटो सह कृती
अशाप्रकारे निर्लज्जपणे शिजवलेले दुधाचे पॅनकेक्स नाजूक आणि नाजूक असतात. ते शब्दशः तोंडात वितळतात आणि सुसंघटपणे कोणत्याही fillings, गोड आणि खारट दोन्ही एकत्र एकत्र आहेत. आपण नाजूक किंवा भाजीचा तुकडा बांधायचा असल्यास, आपण कृतीतून साखर काढून टाकू शकता किंवा पूर्णपणे काढून टाकू शकता. या प्रकरणात नक्त तटस्थ राहतील आणि मांस किंवा बटाटा भरणेचा चव मोडणार नाही.
आवश्यक साहित्य:
- पीठ - ½ किलो
- दही - 2 चमचे
- तेल - 3 टेस्पून
- अंडी - 2 तुकडे
- मीठ -1/2 टीस्पून
- सोडा - दिड टिस्पून
- दाणेदार साखर - 3 टेस्पून
चरण-दर-चरण सूचना
- एक खोल कंटेनर मध्ये अंडी, उबदार केफिर, साखर आणि मीठ राखून विजय. पिठ एक चाळणी द्वारे चाळणे, अंडी-साखर वस्तुमान जोडा आणि फार चांगले मिक्स
- उकळत्या पाण्यात एक कप मध्ये सोडा विरघळली आणि dough मध्ये ठेवले. पूर्णपणे ढवळावे जेणेकरुन एकही दुमडली नाही आणि श्वास घेण्यास 10-15 मिनिटे सोडा. नंतर सूर्यफूल तेल ओतणे
- स्वयंपाकात वापरण्याची डुकराची चरबी एक स्लाईस सह तळणे आणि थोडे वंगण Frying 1-2 मिनीटे प्रत्येक बाजूवर पॅनकेक तळाशी आणि तळणे मध्ये ओतणे dough एक तुकडा, स्कूप.
- टेबल वर, दूध, कॉफी, कोकाआ किंवा गोड चहा सह गरम सर्व्ह
उकळत्या पाण्यात दही सह पॅनकेक्स कसा बनवायचा, फोटोसह एक कृती
पॅनकेक्स करण्यासाठी कड वर किंचित crispy होते, आपण पाणी जोडणे आवश्यक आहे dough मध्ये, परंतु नेहमीच्या उबदार, परंतु उबदार उकळत्या पाण्यात आणि अतिशय काळजीपूर्वक सर्व साहित्य नीट ढवळून घ्यावे.
आवश्यक साहित्य:
- दही - 1 यष्टीचीत
- अंडी - 2 तुकडे
- साखर - 2 टेस्पून
- पीठ - 7 टेस्पून
- उकळत्या पाण्यात - 125 मिली
- मीठ - 1/3 टीस्पून
- सोडा - 1/2 टिस्पून
- भाजी तेल - 50 मिली
चरण-दर-चरण सूचना
- सोडा तपमानावर एक curdled ठिकाणी विरघळली आणि 10-15 मिनीटे सोडा. वस्तुमान विखुरलेला असावा आणि मात्रा वाढू नये.
- अंडी एका हलका फेसमध्ये साखर, मीठ आणि झटक्यासह एकत्रित करतात. सूर्यफूल तेल घाला आणि पुन्हा विजय. नंतर दही दूध घालून चांगले मिक्स करावे.
- हळूहळू थोडेसे पीठ घालावे. सर्व साहित्य नीट ढवळून घ्या. सज्ज मळणीमध्ये एकदम घन, दाट सुसंगतता असावी.
- उकडलेले पाणी उकळत्या पाण्यात घाला आणि हलक्या हाताने ढवळणे.
- तळण्याचे ताने, तेलात तेल ओकवा. एक सुंदर सोनेरी रंग पर्यंत प्रत्येक बाजूला तळणे पॅनकेक्स आणि टेबल वर गरम सर्व्ह.
आम्ही दही, एक फोटोसह कृतीसह उकडलेले पॅनकेक्स शिजवा
एक बिस्किट सह मुकादमपणे स्पर्धा करण्यास सक्षम एक हार्दिक, श्रीमंत आणि उच्च पॅनकेक्स बेक करण्यासाठी, अंडी dough जोडले जाऊ लागेल पण एक किंवा दोन नाही, तर चार तुकडे आहेत. केवळ ते डिशच्या वायदेला देतील आणि ते कोमल आणि समृद्ध करतील.
आवश्यक साहित्य:
- पीठ - 300 ग्रॅम
- साखर - 2 टेस्पून
- दही - 250 मि.ली.
- अंडी - 4 तुकडे
- उकडलेले पाणी - 150 मि.ली.
- मीठ - 1/3 टीस्पून
- पशू चरबी - 20 ग्रॅम
चरण-दर-चरण सूचना
- एक खोल कंटेनर मध्ये मीठ, साखर आणि पिठ एकत्र. अंडी घालून मुकुट लावा. द्रव्यमान एकसमान, जाड आणि अतिशय सोपी असावी.
- तपमानावर पाणी आणि केफिरमध्ये घाला आणि चांगले मिक्स करा फारच शेवटी, तेल घालावे.
- कंटेनरला अन्नपटासह झाकून ठेवा आणि 30-40 मिनिटे स्वयंपाकघरात ठेवा.
- फेटणी पॅन उष्णता गरम करून घ्या. प्राणी चरबी किंवा स्वयंपाकात वापरण्याची डुकराची चरबी सह उबदार वंगण घालणे तळाशी मळलेल्या पिठात एक भाग घाला आणि हळूवारपणे त्यास जमिनीवर गुळगुळीत करा.
- प्रत्येक बाजूला ब्रश पॅनकेक्स, एक ब्लॉकला मध्ये त्यांना ठेवले, मध किंवा बोरासारखे बी असलेले लहान फळ सिरप ओतणे आणि सर्व्ह करावे.
दही आणि यीस्टसह लाल पॅनकेक्स, फोटोसह एक कृती
एक यीस्ट कण पासून पॅनकेक्स प्रकारच्या एक क्लासिक मानले जातात, तथापि, त्यांच्या तयारीसाठी एक सिंहाचा रक्कम वेळ आवश्यक आहे. प्रथम आपण थुंकणे, तो पर्यंत येईपर्यंत प्रतीक्षा करा आणि नंतर बेकिंग सुरू आहेत तथापि, तयार डिश त्यामुळे चवदार बाहेर वळते, पूर्णपणे आणि पूर्णपणे सर्व खर्च प्रयत्न compensates की.
आवश्यक साहित्य:
- दही - 400 मि.ली.
- पीठ - 400 ग्रॅम
- कच्चे खमीर - 50 ग्रॅम
- दाणेदार साखर - 4 टेस्पून
- अंडी - 4 तुकडे
- लोणी - 50 ग्रॅम
- मीठ - दिड टिस्पून
चरण-दर-चरण सूचना
- दही मध्ये विरघळणे खमीर. गुळगुळीत होईपर्यंत साखर, मैदा आणि चमचे एक चमचे घाला. झाकण कडक ठेवा आणि 10 ते 12 तासांनंतर रेफ्रिजरेटरला पाठवा.
- वेळ निघून गेल्यानंतर उर्वरित साखर, मीठ आणि अंडी घालून सर्व साहित्य नीट ढवळून घ्यावे आणि सुमारे 1 तास शिजू द्या.
- मळलेले कणिक मोकळा करा आणि उबदार दूध एक पातळ ओघ मध्ये मिसळा. पुर्ण ग्रॅममध्ये ढिले व गुठळ्या नसलेली एक वाहते असणे आवश्यक आहे.
- प्रत्येक बाजूला 50-70 सेकंदात लाल-गरम चिकटलेले तळण्याचे पॅनवर बेक करावे.
फोटो सह अंडी, कृती न दही सह पॅनकेक्स कसा बनवायचा
जरी अंडी शिवाय, आपण दही सह मधुर आणि सॉफ्ट पॅनकेक्स बेक करू शकता. हे करण्यासाठी, आपल्याला कमीत कमी उत्पादनांची आवश्यकता आहे, आणि वायरीने मळके आणि बेकिंग पावडर देईल.
आवश्यक साहित्य:
- लोणी - 100 ग्रॅम
- मीठ - दिड टिस्पून
- पीठ - 150 ग्रॅम
- दही - दिड लिटर
- बेकिंग पावडर - 1 टीस्पून
चरण-दर-चरण सूचना
- पाणी बाथ मध्ये मलम पिळणे आणि खोलीच्या तापमानाला थंड मैदा, मीठ, बेकिंग पावडर घालून चांगले मिक्स करावे.
- थोडा उबदार दूध घाला ज्यामुळे पातळ अळंबीचा वापर केला जाऊ शकतो, तरीही आंबट ढवळले जात आहे.
- मोठ्या गॅस वर तळणे तळण्याचे, प्रत्येक बाजूला 1.5 मिनीटे मार्जरीन आणि बेक करावे पॅनकेक्स सह तळणे वंगण.
- आंबट मलई, घनरूप दूध, ठप्प किंवा मध असलेल्या एका टेबलवर सेवा द्या.
त्वरीत दही सह पॅनकेक्स कसा बनवायचा: एक व्हिडिओ कृती
व्हिडिओ त्वरीत दही सह पॅनकेक्स कसे तयार तपशीलवार सांगते यीस्ट रचना समाविष्ट नाही, आणि व्हिनेगर आणि लिंबाचा रस सोडा बुडणे वापरले नाहीत आंबट एक सुखद, नाजूक चव आणि एक पातळ, किंचित सुक्या सुगंध आहे.