फ्लोअर, कॉर्न कर्नल पासून ग्राउंड, अत्यंत मानवासाठी उपयुक्त आहे ते शरीराद्वारे चांगल्या प्रकारे शोषले जाते, त्याचा पचनसंस्थेवरील फायदेशीर प्रभाव असतो आणि चयापचय वाढतो. रचनामध्ये मौल्यवान खनिजे आणि असंख्य महत्त्वाचे ट्रेस घटक, बीटा कॅरोटीन, स्टार्च, फॉस्फरस, कॅल्शियम, मॅग्नेशियम, लोह, पोटॅशियम आणि जीवनसत्त्वे ई, प.पू. आणि ग्रुप बी यांचा समावेश आहे. डाइटेनस्टियन्स कोरिअमॅल पॅनकेक्सच्या रोगप्रतिकारकांच्या मेन्यूमध्ये आणि पोलियोयोमायलाईटिस, तसेच हृदय आणि रक्तवाहिन्या सह समस्या येत लोक म्हणून. पण पूर्णपणे निरोगी नागरिकांनी डिशवर बारीक लक्ष देणे आवश्यक आहे कारण चवदार पिवळा रंगाचा एक सुंदर आस्वाद गव्हाचे पिठात बनवलेल्या क्लासिक व प्रथागत प्रकारापेक्षा कमी दर्जाचे आहे आणि काहीवेळा तो अगदी वरचढ आहे.
फोटोवरील कॉर्न फ्लोपासून पॅनकेक्स, फोटोसह एक कृती
पातळ, वजनरहित आणि अर्धपारदर्शक असलेले पार्न्सकेस, पाउच्युरेटेड झालेल्या दुधासह पातळ केलेले कार्बोनेटेड खनिज पाण्यावर शिजवलेले असतात. मधल्यामध्ये मळमळ आणि मऊ शिजवलेला असतो आणि किनार्यावर ती एका खडबडीत, हलका सोनेरी कवचमध्ये भाजलेली दिसते.
आवश्यक साहित्य:
- कॉर्न फ्लोर - 375 ग्रॅम
- कार्बनयुक्त पाणी - 250 मि.ली.
- गव्हाचे पीठ - 125 ग्राम
- दूध 1,5% - 250 मि.ली.
- अंडी - 2 तुकडे
- कॉर्न तेल - 2 टेस्पून
- मीठ - दिड टिस्पून
चरण-दर-चरण सूचना
- दोन्ही प्रकारचे पीठ एकत्र केले जातात, स्वयंपाक छिद्रेमधून काढले जातात आणि तपमानावर दुधात घालायचे
- अंडी आणि मीठ घाला, खनिज पाण्याचा एक पातळ चक्रात ओतला, पूर्णपणे एकसंध होईपर्यंत मिश्रक मारुन आणि स्वयंपाकघरातील टेबलवर अर्धा तास सोडा.
- प्रत्येक बाजूला 1.5 मिनिटांवर तळण्याचे पॅन, ग्रीस कॉर्न ऑइल आणि बेक करावे पॅनकेक्स हलवा.
- एक भाजी देणार्या चाटला ठेवा आणि एक द्रव मसालेदार सॉस किंवा अंडयातील बलकाने गरम स्वरूपात टेबलवर सर्व्ह करावे.
केफिरवरील कॉर्न ग्रूटपासूनचे आहाराचे पॅनकेक्स
ही कृती एलर्जीच्या आणि मधुमेहाच्या आहारात समाविष्ट केली जाऊ शकते. यामध्ये ग्लूटेन युक्त गव्हाचे पिठ आणि त्याऐवजी साखरऐवजी स्टेव्हीआचा वापर केला जातो. डिशच्या कॅलोरीक सामग्रीमुळे स्किम्ड दही किंवा नैसर्गिक 0% दही न भरता येईस्तोवर शिजवल्या जात नाहीत.
आवश्यक साहित्य:
- कॉर्न ग्रुट - 2 चमचे
- केफिर - 1 एल
- अंडी - 2 तुकडे
- stevia - 2 टेस्पून
- मीठ - दिड टिस्पून
- सोडा - ¼ टिस्पून
- वनस्पती तेल 2 टेस्पून
चरण-दर-चरण सूचना
- केफरमध्ये, सोडा विझवून टाकणे, नंतर मक्याचे दाणे फार बारीक बारीक करून ओव्हन आणि अर्धा तास सोडा जेणेकरून घटक द्रव द्रव्यमान मध्ये शोषले जातील.
- अंडी मीठ आणि स्टीव्हियासह पीठ करतात, केफर बेस घालतात आणि एक एकसंध आंबट मिक्स करतात. सुसंगतता खूप जाड आणि दाट असेल तर, वाहतेपर्यंत गरम पाण्याने सौम्य करा. शेवटी, तेल घालून चांगले मिक्स करावे.
- तळलेले पॅन आणि वंगण स्नेहक प्रत्येक बाजूवर 30-40 सेकंद बेक करावे. पिवळलेल्या बटरमधे भिजत घाला आणि टेबलच्या गरम स्वरूपात सर्व्ह करावे.
एका फोटोसह दूध मध्ये कॉर्न फ्लॉवर पासून पॅनकेक्स, कृती
दूध-आधारित कॉर्न पॅनकेक्स हे सुगंधित नाजूक चव, एक नाजूक सुगंध आणि एक सुंदर रसाळ-गोल्डन रंगा द्वारे ओळखले जातात. पातळ, लवचीक आटणी लवचिक, मजबूत रचना आहे, पूर्णपणे आकार धारण करते आणि कोणत्याही गोड, खारट आणि भाजी भरणे भरण्यासाठी योग्य आहे. रोलमध्ये घालणे सोपे किंवा सोयीचे आहे किंवा कांदा बाण किंवा ताज्या हिरव्या भाज्यांसह असलेल्या पॅन्केक बॅग म्हणून सर्व्ह करा.
आवश्यक साहित्य:
- दुधाचे प्रमाण 2.5% - 300 मि.ली.
- भाजीपाला शुद्ध तेल - 3 टेस्पून
- अंडी - 3 तुकडे
- साखर - 50 ग्रॅम
- कॉर्न फ्लो - 300 ग्रॅम
- मीठ - दिड टिस्पून
चरण-दर-चरण सूचना
- हलक्या फेसाळ वस्तुमान मध्ये अंडी आणि दूध झटकवून टाकणे
- कॉर्न फॅक्टरी साखर आणि मीठसह एकत्रित करते, नंतर एक स्वयंपाक शिजवून घ्या.
- दोन्ही मिश्रणे एका कंटेनरमध्ये ठेवलेल्या असतात आणि अतिशय काळजीपूर्वक मिश्रित होतात, ज्यामुळे अगदी लहान गाठ आणि द्रव पूर्णपणे द्रव मध्ये विलीन होतात. सरतेशेवटी, भाजी तेल घाला आणि एक उबदार जागी 40 मिनिटे वाफ काढा.
- कोणत्याही उष्णतेवर कोणत्याही पशू चरबी आणि गॅस व्यवस्थित फ्राय करावे. मळलेल्या पिठात दोन बाजूंनी 1-2 मिनिट शिजवून घ्यावे.
- द्रव सॉस, आंबट मलई किंवा दहीबरोबर सर्व्ह करावे.
कॉर्नस्टार्च वर पॅनकेक्स कसे शिजवावे
स्टार्च सह कॉर्न-गहू पॅनकेक्स जोरदार समृद्धी, मऊ आणि मऊ असतात. भरत साठी, हे dough बसत नाही. एक लिफाफा सह दुमडलेला तेव्हा तो वाईटरित्या एक ट्यूब मध्ये curled आणि तोडण्यासाठी आहे. गोलामध्ये सोनेरी सूर्यप्रकाश पसरवणे चांगले आहे, मेल्टेड बटरसह भिजवून घ्या आणि क्रीम, दही किंवा होममेड आंबट मलईसह टेबलवर सर्व्ह करा.
आवश्यक साहित्य:
- दूध - 250 मि.ली.
- केफिर - 250 मिली
- गव्हाचे पीठ - 150 ग्रॅम
- कॉर्न स्टार्च - 150 ग्रॅम
- साखर - 2 टेस्पून
- अंडी - 2 तुकडे
- बेकिंग पावडर - ¼ चमचा
- मीठ - दिड टिस्पून
- वनस्पती तेल
चरण-दर-चरण सूचना
- फ्लॉवरयुक्त फोममध्ये अंडी, साखर आणि मीठ राखले
- दूध आणि केफिर लहान आग वर थोडे गरम आणि अंडी वस्तुमान मध्ये एक पातळ ओघ ओतणे
- चाळणीद्वारे पिठलेल्या स्टार्च आणि मैदा घालावे, बेकिंग पावडर घालून चांगले मिक्स करावे.
- आग लावून फ्रिण पॅन गरम करा आणि फुलदाणीचा तुकडा धुवा. प्रत्येक बाजूला 25 सेकंद एक पॅनकेक बेक करावे आणि गरम स्थितीत टेबलवर सर्व्ह करावे.
अमेरिकन कॉर्न पॅनकेक पॅनकेक्स, व्हिडिओ निर्देश
यूएस मध्ये, कॉनमेमल पॅनकेक्स अत्यंत लोकप्रिय आहेत, परंतु ते युरोप आणि स्लाव्हिक देशांच्या तुलनेत थोड्या वेगळ्या पद्धतीने केल्या जातात. नक्की कसे, सर्व तपशील व्हिडिओ लेखक आणि एकाच वेळी लोकप्रिय पाककला ब्लॉगर ओल्गा Derkach सांगते शिवाय, तिने एक लोकप्रिय डिश तयार आणि सर्वात स्वीकार्य निवडण्यासाठी अनेक मार्ग सुचवितो.