कॉड फ्रिटर

1. त्यातून काही मीठ काढण्यासाठी थंड पाण्यात कोल्डकुंड काढा. साहित्य कडून :

• सोलिड कॉड - 220 ग्रॅम
• पीठ - 1 1/2 कप
• बेकिंग पावडर - 1 चमचे
• मीठ - 3/4 चमचे
• पाणी - 1 3/4 ग्लास
• लसूण - 2 दात
• софрито - 1 Ст. एक चमचा

सूचना

1. त्यातून काही मीठ काढण्यासाठी थंड पाण्यात कोल्डकुंड काढा. 15 मिनीटे मोठ्या सॉसपैंट मध्ये कॉड उकळणे, पाणी बदलून दुसर्या 15 मिनिटे शिजू द्यावे. कॉडचे पाणी काढून टाका आणि ते थंड होईपर्यंत बाजूला ठेवा. आपल्या बोटांनी सह कॉड पिळणे त्यात कोणतीही हाडे शिल्लक नाही याची काळजी घ्या, त्वचा काढून टाका आणि बाजूला ठेवा मोर्टार आणि पेस्टलचा वापर करुन लसणीचे लवंगा एकत्र करा आणि स्फीरिटो एका वाडग्यात पीठ, बेकिंग पावडर, मीठ आणि लसूण मिश्रण एकत्र करा. एक एकसंध सुसंगतता एक dough करण्यासाठी stirring, थोडे पाणी घालावे. 2. तेल गरम करून एका पातेल्यात तेल गरम करावे. एक साखर सह स्कूप अप स्कूप आणि तळण्याचे पॅन मध्ये घाला. गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत फ्राय पॅनकेक्स, दुसरीकडे वळवा. 3. कागदाच्या टॉवेलवर ठेवून पॅनकेक संपवून तेल काढून टाकावे. उबदार तयार पॅनकेक्स सर्व्ह करावे.

सर्व्हिंग: 4