भोपळा dough अशा पाई तयार करणे खूप सोपे आहे. हे कोंबांची हंगामात चहासाठी तयार केले जाऊ शकते, जे शरद ऋतूपासून ते वसंत ऋतु पर्यंत टिकते मॅश बटाटे करण्यासाठी, आपण काप मध्ये कट आणि ओव्हन मध्ये बेक करणे आवश्यक आहे, Foil मध्ये wrapped तळलेले भोपळा शेगडी करण्यासाठी मॅश बटाटे जाड असल्यास, उकडलेल्या पाण्यात 3 चमचे घालावे. क्रीम चीज जाड निवडा. नंतर केकच्या वरच्या भागात नमुन्यांची आणखी चांगल्या प्रकारे काढणी करणे शक्य होईल आणि भोपळा कणिक मलममध्ये विलीन होणार नाही. केकांचा दालचिनीचा थोडा सुगंध असणारा मऊ पडला.
साहित्य:- लोणी 120 ग्रॅम
- फ्लॉवर, गहू 300 ग्रॅम
- भोपळा 200 ग्रॅम
- अंडी चिकन 3 पीसी.
- साखर 300 ग्रॅम
- फ्लोर, कॉर्न 5 ग्राम
- क्रीम चीज आंबट मलई 250 ग्रॅम
- बेकिंग पावडर 2 टीस्पून
- ज्वारीय ग्राउंड 4 ग्रा
- दालचिनी पावडर 12 ग्रॅम
- पायरी 1 अशा पाईमुळे बेक करावेत, तर तुम्ही द्रव कद्दू पुरी, अंडी, मटण, मैदा, साखर, दालचिनी, जायफळ, बेकिंग पावडर, क्रीम चीज, ग्लास घ्यावे.
- चरण 2 भाजलेले भोपळाचे तुकडे शुद्ध उबदार पाणी 2-3 चमचे सह मॅश बटाटे पातळ करणे. एक पाय साठी, मॅश बटाटे 1 कप घ्या 250 ग्रॅम साखर सह सौम्य बटर व्हिप
- चरण 3 एकावेळी मोठ्या प्रमाणात 2 अंडी जोडा. बीट सुरू ठेवा.
- चरण 4 अंडी आणि तेल यांचे मिश्रण मध्ये भोपळा पुरी घालावे परिणामी वस्तुमान विजय
- चरण 5 मैदा चाळून घ्या. मसाले घाला - जायफळ आणि दालचिनी बेकिंग पावडर घाला. नीट ढवळून घ्यावे
- चरण 6 कोरड पिठात मिश्रण, भोपळा वस्तुमान जोडा, नख मिश्रण.
- पायरी 7 मूस तयार करा: लोणीच्या साचेच्या भिंतीवर मिक्स करा, कॉर्न फ्लोरद्वारे शिंपडा करा, साचाच्या तळाशी चर्मपत्र ठेवा. एक साचा मध्ये भोपळा dough ठेवा
- चरण 8 झटकून टाकणे 1 अंडे आणि 50 ग्रॅम साखर मलई चीज घालावे. बीट सुरू ठेवा.
- पायरी 9 क्रीम-चीज द्रव्यमान द्रवपदार्थ असावा (कदाचित आपण एक लहान पक्षी अंडी घ्यावी). ते पाई islets च्या शीर्षस्थानी ठेवा. नमुने काढण्यासाठी स्ताटुला वापरा 30-40 मिनिटे गरम ओव्हन 170 डिग्री सेल्सिअस मध्ये चाचणी सह फॉर्म ठेवा.
- पाऊल 10 ओव्हन तयार पाय काढा फॉर्ममध्ये छान प्लेटमधून काढून टाका आणि चहाबरोबर सर्व्ह करावे.