मेकरल फॉइल मेकरेल - मासे असामान्यपणे स्वादिष्ट आणि निरोगी आहेत. त्याची सर्वात मौल्यवान वैशिष्ट्य म्हणजे मोठ्या प्रमाणावर प्रथिने असलेल्या माशांच्या उपस्थितीत जी गोमांसच्या प्रथिनेपेक्षा 3 पट अधिक जलद पचली जाते. आणि अन्न म्हणून उपयुक्त असा अंगावर पट्टे असलेला साखरेसारखा पदार्थ - उत्पादन जोरदार आहारातील आहे. 100 ग्राम माशामध्ये फक्त 200 कॅलरीज असतात. खनिज पदार्थ - मासे खूपच मोटा आहेत पण या सर्व असंतृप्त फॅटी ऍसिडस्, जे शरीरासाठी फार उपयुक्त आहेत.
साहित्य:- अन्न म्हणून उपयुक्त असा अंगावर पट्टे असलेला सागरी मासा 2 पीसी.
- लिंबू 1 पीसी
- गाजर 1 पीसी
- ओनियन्स 1 पीसी
- सूर्यफूल शुद्ध सूर्यफूल तेल 35 मि.ली.
- मीठ 3 ग्रॅम
- व्हाईट मिरपूड 1 ग्रा
- पायरी 1 गाजर आणि कांदे घेऊन बनविलेले मॅकरल तयार करण्यासाठी आम्हाला मकेरला ताजे गोठवले, लिंबू, गाजर, कांदा, सूर्यफूल तेल, मिरचीची गरज आहे.
- चरण 2 कांदा शिजवलेले होईपर्यंत कांदा व भाजीला तेलात तळावा.
- चरण 3 किसलेले गाजर घालावे आणि त्यांना 2 मिनीटे एकत्र करावे.
- चरण 4 मैकेरला धुवून घ्या, गोळ्या कापून टाका, प्राण्यांच्या शरीरातून काढून टाका. पेपर टॉवेलसह भिजवावा.
- चरण 5 लिंबू पिळाच्या बाहेर आणि आतील मॅकेलला ओलसर करा, मिठ आणि मिरचीचा तुकडे करा.
- चरण 6 ओनियन्स आणि गाजर यांचे मिश्रण असलेल्या मैलाचे पिल्लू टाका.
- पाऊल 7 मासे पेंडी मध्ये चालू करा.
- पायरी 8 ओव्हनमध्ये मॅकेल 180 ° सी वर 35 मिनिटे बेक करावे.
- पायरी 9 गरम किंवा थंडगार सर्व्ह करा, लिंबूच्या कापांसोबत सुशोभित करा.