कार्स्कीमध्ये शीस्ट कबाब

सर्व आवश्यक साहित्य तयार करा. आम्ही कांदा पाण्यात भिजत होतो. नंतर साहित्य:

• डुकराचे मांस - 300 ग्रॅम
• धनुष्य- 2 तुकडे
• टोमॅटो - 1 तुकडा
• डुकराचे मांस चरबी निव्वळ - - चवीनुसार
• भाजीचे तेल - 80 ग्राम (अलंकारांसाठी)
• कॉग्नाक - 20 ग्राम (अलंकारांसाठी)
• लिंबू - 1/3 तुकडे
• मसालेदार हंगाम - - चाखणे (अलंकारांसाठी)

सूचना

सर्व आवश्यक साहित्य तयार करा. आम्ही कांदा पाण्यात भिजत होतो. नंतर कांदा पाण्यात गजबडत ठेवा आणि आपल्या आवडत्या मसालेदार मसाले घाला. नंतर वाडगामध्ये कॉगनॅक घाला. भाजीचे तेल एक छोटा थेंग लिंबाचा रस पिळून घ्या. आम्ही एक वाडगा मध्ये मांस एक तुकडा ठेवले आणि काळजीपूर्वक आमच्या हाताने तो गोळा. मग मांस 3-4 तास भिजवून ठेवा. आम्ही भाजीपाला काप मध्ये कट. जेव्हा मांस बारीक केले जाते, तेव्हा आम्ही तुकडा कटवरवर ठेवतो. आम्ही वनस्पती भाज्या आम्ही चरबी निव्वळ मध्ये लपेटणे. सुमारे 25 मिनिटे मजबूत कोळशावर तळून घ्या. झाले!

सर्टिंग: 1