ग्रीन दालचा सूप सूपसाठी वेळ आली आहे, कारण ताजी बुडलेल्या गरम सूपच्या वाडग्यासारख्या कणव्यात काहीही नाही. आणि जर आपण पालकांसह मसूर सूपबद्दल बोलतो, तर ते शरीर समृद्ध चव आणि बरेच जीवनसत्वे वापरून देखील पोषण करते. सूप रेसिपीसाठी तीन प्रकारच्या दातांचा (लाल, हिरवा आणि पिवळा) वापर केला जातो, परंतु ही एक आवश्यक अट नाही, आपण उपलब्ध असलेल्या एक प्रकारचा वापर करू शकता. मलम आपला लोह, प्रथिन, फॉलीक असिड आणि इतर पोषक घटकांच्या उच्च सामग्रीसाठी प्रसिद्ध आहे. पालकांकरता मांसाहारी आणि अंडी यांच्या तुलनेत हे प्रथिनेचे प्रमाण आहे. आरोग्याची काळजी घ्या - स्वत: ला आणि आपल्या प्रिय व्यक्तींना एक महत्वपूर्ण पदार्थाचे एक श्वास द्या आणि साध्या स्वस्त उत्पादनांमधून चव लावून ठेवा.
साहित्य:- दालची पीळ 80 ग्रॅम
- मसूर हरी 80 ग्रॅम
- मसूर लाल 80 ग्रॅम
- पालक ताजे 100 ग्रॅम
- कांदा हिरवा 20 ग्रॅम
- सफरचंद रूट 20 ग्रॅम
- ताज्या बडीशेप 1 गुच्छ
- ताज्या 1 तुकडा अजमोदा (ओवा)
- गाजर 1 पीसी
- मोहरी मध्ये 7 ग्रॅम मोहरी
- हॉप-गंध मिश्रण 15 ग्रॅम
- साखर 5 ग्रॅम
- मीठ 10 ग्रॅम
- तेल 50 ग्रॅम melted
- आंबट मलई 100 ग्रॅम
- व्हिसी 200 मि.ली.
- पाणी 2.5 एल
- पायरी 1 सूप बनविण्यासाठी तुम्हाला दाणे, कोणत्याही भाज्या तेल (मी बेक करावे), दह्याचे पाणी, गाजर, भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती, हिरव्या भाज्या, मीठ, साखर, पाणी आणि मसाल्यांची गरज पडेल.
- चरण 2 मसाले धुवून, एका लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) मध्ये ठेवले, पाणी ओतले आणि सुमारे 15 मिनिटे अर्धा तयार होईपर्यंत मध्यम गॅस चेंडू शिजवलेले.
- पायरी 3 दरम्यान, गाजरचे तुकडे चौकोनी तुकडे करा
- चरण 4 भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती पील आणि चौकोनी तुकडे मध्ये कट
- चरण 5 हिरव्या भाज्या कट: पालक, अजमोदा (ओवा), बडीशेप आणि हिरव्या ओनियन्स.
- चरण 6 एका तळण्याचे पॅनमध्ये तेल गरम करा, मोहरीचे दाणे घाला आणि झाकण करा. काही वेळाने ती फोडू आणि झाकण ओढत जाईल. या वेळी, तळणीची बाजू बाजूला काढणे महत्वाचे आहे आणि मस्तकाचा कडकडाळ बंद होईपर्यंत थांबा. हे डिश एक नाजूक अखरोट चव देते.
- पायरी 7 नंतर गाजर, भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती आणि hops-suneli घालावे. गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत फ्राय करा.
- चरण 8 रोस्ट भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती आणि गाजर दाल करण्यासाठी पॅन जोडू. नंतर दह्यात मसाला घालून 10 मिनिटे मंद आचेवर शिजवा.
- पायरी 9 सॉल्ट, मसाल्याचा आंबट वास शिल्लक राहण्यासाठी, हिरव्या भाज्या घालून मिक्स करा.
- पायरी 10 झाकण करा आणि 5 मिनिटे आग्रह करा. आंबट मलई आणि croutons सह सर्व्ह करावे.