बलकवा मधलेले बटाटे बलकवा हे अनेक पूर्व देशांमध्ये पारंपारिक गोड आहे आणि निरनिराळी स्वयंपाकाच्या पध्दतीसह आश्चर्यचकित आहे. प्रत्येक देशामध्ये, होय, काय म्हणायचे आहे, प्रत्येक गृहिणीला या मिठाई पदार्थासाठी स्वत: चे रेसिपी आहे. आपले लक्ष आधुनिक गृहिणी साठी रुपांतर तयार मेड श्वासाने घेतल्या गेलेल्या औषधाच्या, एक कृती सादर आहे. तरीसुद्धा, अजिबात संकोच करू नका, आपले बाक्लावा सुवासिक, रसाळ आणि अतिशय चवदार होईल.
साहित्य:- पफ दुहेरी 700 ग्रॅम
- अंडी चिकन 1 पीसी
- मूर्ख अक्रोड 2 टेस्पून.
- ब्लॅक बेदा 100 ग्रॅम
- साखर पावडर 1 टेस्पून. एल
- दालचिनी ग्राउंड 1 टेस्पून. एल
- लोणी 30 ग्रॅम
- पाणी 0.3 टेस्पून.
- मध 200g
- साखर 5 टेस्पून. एल
- पायरी 1 उत्पादने तयार करा: गोठवलेला श्वासाने घेतल्या गेलेल्या औषधाच्या भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) (हे आवश्यक आहे की dough थोडे thawed आहे), अक्रोडाचे तुकडे, मनुका, मध, लोणी, साखर पावडर, दालचिनी, पाणी, साखर, अंड्यातील पिवळ बलक
- पायरी 2 ब्लेंडरमध्ये किंवा अक्रोड, मनुका, साखर पावडर आणि दालचिनी भिजवून मिक्स करून घ्या. सजावटीसाठी काही नट बाजूला ठेवण्याची आवश्यकता आहे.
- चरण 3 श्वासाने घेतल्या गेलेल्या औषधाच्या भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) समान भागांमध्ये विभागून (6-10 तुकडे).
- चरण 4 पातळ थरांमध्ये आटवावे, आपण रोलिंगसाठी थोडेसे पीठ वापरू शकता.
- चरण 5 लोणी सह बेकिंग साठी खोल फॉर्म वंगण घालणे.
- पाऊल 6 काळजीपूर्वक ढालनाच्या तळाशी मळलेल्या पिठात दोन थर घालावे, बटरने मट्टू लावावे.
- पायरी 7 भेंडीचा थर ओट्यावर ठेवावा.
- पायरी 8 पुढे, पुन्हा मळलेल्या पिठात कणकेचा थर ठेवा. आम्ही थर वारंवार जोपर्यंत कणके आणि भरणे पूर्ण होत नाही तोपर्यंत.
- पायरी 9 अंडाच्या अंड्यातील पिवळसर पिठात शेवटच्या थराची थर लावा आणि बाकल्वा हिमोग्लोबसमध्ये हलवा, अक्रोडाचे तुकडे बनवा. आम्ही 45 मिनिटे 180 डिग्री सेल्सिअस ओव्हन करण्यासाठी preheated मध्ये साचा ठेवले.
- पायरी 10 सुमारे 5 मिनिटे मंद आचेवर साखर आणि उकळणारी पाणी एकत्र करून तयार करणे.
- चरण 11 दुसर्या 5-7 मिनिटे मध आणि उकळी काढा.
- स्टेप 12 आपण बाक्लवा ओव्हन मधून घ्या आणि ते तयार मिश्रण घेऊन ते आवश्यक असल्यास आवश्यक आहे, ते पुन्हा ते समभुज चौकोनमध्ये कापून घ्या. बाल्कलाचे अनेक तास शिंपले जाणे इष्ट आहे, पण ते 10 ते 15 मिनिटे जरी टिकले तरी सरबत शोषण्यासाठी हे पुरेसे आहे.