- Minced meat - 500 ग्राम
- बटाटे - 7 तुकडे
- धनुष्य-तुकडा
- गाजर - 1 तुकडा
- टोमॅटो पेस्ट - 2 आयटम. चमच्याने
- भाजी तेल - 2 कला चमच्याने
मी तुम्हाला केळीचे तुकडे असलेल्या बटाटे शिजवण्याकरिता एक कृती देतो - एक साधा डिश जो एक साधारण आणि समाधानकारक घरी-डिनर किंवा डिनरच्या संकल्पनेत बसतो. स्वयंपाक करून, माझ्या मते, अगदी मुले देखील जुळतील - त्यामुळे सर्वकाही सोपे आहे, परंतु पाककला साधेपणाचा आनंद प्रभावित होत नाही. तर आणखी वेळ का घालवायचा? :) त्यामुळे, minced मांस सह बटाटे एक सोपा कृती: 1. प्रथम, भाज्या तयार बगला मग किंवा स्लॅब्स किंवा कापांमध्ये कापल्या जातात - जसे आपल्याला आवडते, पण सर्वात महत्वाचे म्हणजे मोठ्या नाही ओनियन्स आणि गाजर ठेच लागल्या आहेत. 2. तेलाने गरम गरम असलेल्या पॅनमध्ये गाजर घेऊन कांद्याची पेहराव करा आणि जेव्हा ते तयार पातळीवर पोहचताच आपण त्याच भांड्यात ओतली. 3. फायर कमी होत नाही, तीन किंवा चार मिनिटे "कोरडा" करा आणि नंतर टोमॅटोची पेस्ट घाला. तो झाकण खाली ठेवा, तरीही आम्ही आग कमी करू. 4. मसाले, मीठ आणि मिरची घालून टाका, आणि भरत तयार होईपर्यंत प्रतीक्षा करा. 5. आता त्यास बटाट्याच्या थर वर ठेवा, प्लेटची जाडी कमी करा आणि - पाच मिनिटे झाकण खाली. 6. आणि आता आम्ही हे मिश्रण करतो आणि काय झाले ते पहा. Marinade पुरेसे नाही तर, आणि बटाटे जवळजवळ सर्व कोरडे आहेत - आपण मटनाचा रस्सा किंवा पाणी जोडू शकता, परंतु ते प्रमाणा बाहेर नाही! 7. बटाटे नरम होईपर्यंत लहान फॅट वर झाकण ठेवलेले स्टू. जर तुम्ही बारीक कापले तर ते जास्त वेळ घेणार नाही. आता तुम्हाला माहित आहे की कुठल्याही प्रयत्नांशिवाय आणि कोंडीत बुडालेल्या बटाटे शिजवावे. बोन अॅपीटिट :)
सर्व्हिंग: 3-4