पालेभाजी सह सूप पालक, खूप नाजूक आणि स्वादिष्ट सह ग्रीन सूप! पालक ते एक रेशमी बनावट देते (आम्ही ताजा पालक पाने हरवले आणि सूपसाठी पालक पुरी घालता आल्याबद्दल धन्यवाद), आणि चिकन मीटबॉल स्वाद आणि सुगंधाने भरलेले आहेत! या सूप मध्ये आपण अजमोदा (ओवा) आणि हिरव्या कांदे - इतर हिरव्या भाज्या भरपूर जोडण्यासाठी आवश्यक!
साहित्य:- चिकन 400 ग्रॅम mince
- बटाटे 4 पीसी.
- पालक ताजे 300 ग्रॅम
- कांदा पांढरा 1 पीसी
- गाजर 1 पीसी
- अंडी चिकन 1 पीसी
- ताज्या 0.5 थर अजमोदा (ओवा)
- हिरव्या ओनियन्स 0.5 घड
- मीठ 1 टीस्पून
- मिरपूड काळा ग्राउंड 2 चिमूटभर
- ऑलिव्ह तेल 4 टेस्पून. एल
- चरण 1 पालक आणि चिकन मीटबॉल सह सूप करण्यासाठी आम्हाला चिकन कचरा, बटाटे, ताजे पालक, कांदा पांढरा (किंवा कांदे), गाजर, चिकन अंडे, हिरव्या ओनियन्स आणि अजमोदा (ओवा), मीठ, काळा ग्राउंड मिरची, ऑलिव्ह ऑईलची गरज आहे.
- चरण 2 स्वच्छ बटाटे, कांदे आणि गाजर. बटाटे चौकोनी तुकडे मध्ये कट, ओनियन्स तोडणे, आणि पातळ दंड straws मध्ये carrots कट.
- चरण 3 पॅनमध्ये पाणी घाला आणि बटाटे उकळून लावा.
- चरण 4 बटाटे उकळले जातात, पालक पाने आणि चिरून घ्यावीत.
- चरण 5 ब्लेंडरच्या वाडग्यात ठेवा. आम्ही उकडलेले पाणी दोन tablespoons ओतणे आणि मिठ एक चिमूटभर (जेणेकरून पाने चांगले मिळविण्यासाठी) घालावे.
- चरण 6 गुळगुळीत मॅश केल्याशिवाय उच्च वेगाने झटकून टाका.
- पाऊल 7 चिकन forcemeat मध्ये, अंडी, मिठ आणि मिरची तो ड्राइव्ह, तो मिक्स.
- पायरी 8 भरीतून आपण लहान गोल मांस तयार करतो.
- पायरी 9 जेव्हा बटाटे अर्धवट तयार केले जातात तेव्हा मांसपेशी सॉसपासून तयार करा. ढवळणे, उकळी काढा आणि झाकणाने कमी गॅसवर शिजवा.
- चरण 10 फ्राय कांदा आणि ऑलिव्ह ऑइलवर गाजर.
- चरण 11 पालकांच्या पुरीच्या वाडग्यात थोडीशी मटनाचा रस्सा (चिकन किंवा सूप) घाला. ढवळत
- स्टेप 12 जेव्हा मीटबॉल आणि बटाटे पूर्णपणे तयार केले जातात तेव्हा सूप पालक पुरीमध्ये घाला.
- चरण 13 लावून घ्या, उकळी काढा, चवीपुरते मीठ आणि गाजर आणि ओनियन्सचा भुसा घालून ठेवा. ढवळत
- चरण 14 अजमोदा (ओवा) आणि हिरव्या कांदा तोडणे, सूप मध्ये ओतणे, ते पुन्हा उकळणे द्या, काळा ग्राउंड मिरचीचा जोडा आणि आग पासून पॅन काढून टाका!
- चरण 15 आपण प्रथमच डिश म्हणून गरम स्वरूपात सूप सर्व्ह.