- लोणी - 5 कला चमच्याने
- फ्लॉवर - 2-3 कला चमच्याने
- दूध - 2 कप
- सॉस वूस्टरशायर - 2 चमचे
- ताजा एक वनस्पती (हिची पाने स्वयंपाकात वापरतात) - 1 चमचे
- जठर - 1/4 चमचे
- मीठ, मिरपूड - - चाखणे
- व्हाईट ब्रेड - 8 स्लाइस
- मोहरीचे डिझोन - 4 चमचे
- चीज हार्ड - 120 ग्रॅम
- हॅम - 400 ग्राम
- ताज्या कोथिंबीर - 1/2 कप
- अंडी - 4 तुकडे
एक तळण्याचे पॅन 2 टेस्पून मध्ये वितळणे लोणी कढईत मिक्स घालावे. एक फिकट तपकिरी मिश्रण फॉर्म 20 सेकंद पर्यंत मध्यम आचेवर पराथ करा. आम्ही दूध मध्ये ओतणे. हळूहळू झटकून टाका, जो पर्यंत बुडबुडा सुरु होईपर्यंत मिश्रण उबदार ठेवा. आम्ही वॉर्स्टरशायर सॉस, ताजे एक वनस्पती (हिची पाने स्वयंपाकात वापरतात), जायफळ, मीठ आणि मिरपूड घालतो. अप उबदार, उष्णता दूर आणि एक झाकण सह कव्हर. मोहरीच्या दाण्यांनी भाकरी करून घ्यावी. आम्ही हॅम आणि किसलेले चीज ठेवले आम्ही हेम वर काही चीज ठेवले, ब्रेड च्या दुसर्या स्लाइस सह सँडविच झाकून. दोन्ही बाजूंच्या गोल्डन कवचांपर्यंत लोणीचे तुकडे सॅंडविच. उबदार पाणी मलई सॉससह तयार केलेले तळलेले सॅन्डविच. परमसन चीज सह शिंपडा. गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत ओव्हन मध्ये बेक करावे सॅन्डविच. सँडविचसाठी काळजीपूर्वक लक्ष द्या - ते त्वरित बर्न होतात! वास्तविक, क्रोक-मॉन्सियर तयार आहे. तथापि, आम्ही क्रोक-मॅडम तयार करु. अंडी बटरांमधे फ्राई अंडी (एकाच वेळी एक) आम्ही भाजलेले सँडविचवर तळलेले अंडे घालून, आंब्याची शेवटी शिंपडून - आणि क्रोक-मॅडम तयार आहे. गरम सर्व्ह करावे.
सर्व्हिंग: 4