- बटाटे - 1 किलोग्रॅम
- लसूण - 3-4 दात
- Mozzarella चीज - 110 ग्रॅम
- हार्ड चीज - 0,5 ग्लास (किसलेले स्वरूपात)
- ब्रेडक्रंब - 2 यष्टीचीत चमच्याने
- दूध - 0.5 ग्लास
- लोणी - 2 कला चमच्याने
- मीठ, मिरपूड - चाखणे
1. आम्हाला आवश्यक सर्व उत्पादने तयार. बटाटे, फळाची साल आणि प्रत्येक बटाटा 3-4 भागांमध्ये धुवून घ्या. लसूण पील हार्ड चीज एक मध्यम खवणी वर चोळण्यात पाहिजे. ब्रेडक्रंबचे किसलेले चीज आणि मिक्सचे 2 चमचे मिसळा. हे मिश्रण वेगळ्या वाडग्यात घालावे. एक फाटा सह Mozzarella मॅश सर्व घटक तयार केले गेले आहेत. 2. एक लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे मध्ये, पाणी उकळणे, तो मीठ आणि तो तयार आहे तोपर्यंत त्यात बटाटे आणि लसूण च्या लवंगा कुक. गरम दुध आणि लोणी घाला आणि एक ब्लेंडर वापरा किंवा एक गुळगुळीत स्थितीत बारीक वाटून घ्या. मॅश मोझारेला आणि शिजवलेले हार्ड चीज घाला. चांगले नीट ढवळून घ्यावे आणि चवीनुसार मीठ आणि मिरपूड घाला. 3. ते पुरी बेक करणे राहते लोणी सह बेकिंग वंगण साठी फॉर्म आणि additives सह मॅश बटाटे ठेवले आम्हाला येथे पावडर फटाके आणि किसलेले चीज पासून आधीच सज्ज आहे पुरीच्या संपूर्ण पृष्ठभागावर तो छिड़कवून आणि 180 डिग्री करण्यासाठी preheated ओव्हन मध्ये फॉर्म ठेवले. सुमारे अर्धा तासासाठी झाकण ठेवलेले बेकिंग बेक करावे. मॅश बटाटे वर एक सोनेरी तपकिरी कवच असावा या डिशला मासे, मांस किंवा चिकन सोबत सर्व्ह करता येते. पण माझ्यावर विश्वास ठेवा, ताज्या भाज्यांच्या सॅलडबरोबर, हे खूप चवदार असेल.
सर्व्हिंग: 6-7