- Pelmeni - 1 किलोग्रॅम
- दूध - 800 मिलीलिटर
- चिज हार्ड - 80 ग्राम
- अंडयातील बलक - 4 कला चमच्याने
- ताज्या बडीशेप, घड - 1 तुकडा
- मीठ, मिरपूड - चाखणे
- भाजी तेल - चवीनुसार (तळण्यासाठी)
1. डंपलिंग्जचे डिफ्रॉस्ट करू नका, परंतु गोठलेल्या स्वरूपात, भाज्या तेलावर थेट तळावे जोपर्यंत त्यावर सोनेरी कवच दिसू नये. शिजवलेल्या होईपर्यंत डंपलिंग शिजवणे आवश्यक नाही. 2. दुधात मिठ, मिरपूड, मसाले आणि बारीक हिरव्या भाज्या घाला. चीज शेगडीवर बाजूला ठेवा. 3. भांडी मध्ये तळलेले dumplings ठेवा. प्रत्येक भांडे मध्ये एक समान संख्या प्राप्त करण्यासाठी. दूध सह dumplings घालावे. लक्षात ठेवा की पक्क्या दूध सह आच्छादित पाहिजे. अन्यथा, ओव्हनमध्ये, दूध भांडी बाहेर ओतणे होईल भांडी एक चमचा अंडयातील बलक घालून किसलेले चीज घालून शिंपडा. झाकण असलेल्या भांडी बंद करा 4. ओव्हन आधीपासून गरम करू नका. एक थंड थंड ओव्हन मध्ये भांडी ठेवा. 180 अंशापर्यंत ओव्हन गरम करा. 30 मिनिटांसाठी बंद झाकण असलेल्या डंमिंग्ज शिजवा. नंतर भांडी पासून lids काढा आणि दुसर्या 7 मिनीटे ओव्हन मध्ये सोडा हिरव्या भाज्या सह dumplings शिंपडा आणि सर्व्ह करावे.
सर्व्हिंग: 4