खारट पिटलेले अमेरिकन मफिन, किंवा भरलेले लहान चहा जे आम्ही मोठे लक्ष वेधून घेतले आहेत आणि प्रौढांच्या आणि मुलांचे मोठे झाले आहे. मफिनचा मुख्य फायदा असा आहे की वेगवेगळ्या पोलाद जोडून, आपण प्रत्येकवेळी एक नवीन बॅच मिळवू शकता. मफिन गोड किंवा स्नॅक असू शकतात. अंडी मिफिन दुसर्या श्रेणीला दिल्या जाऊ शकतात परंतु पारंपारिक अनम्यूट केलेला cupcakes पासून ते पिठात तयार होण्याच्या प्रक्रियेत अनुपस्थितीने ओळखले जातात, उलट, ते भरलेले ओमेलेट्ससारखे दिसतात. अंडी मिफिन सकाळी scrambled अंडी एक उत्कृष्ट पर्याय आहेत, आणि ते देखील रस्त्यावर घेतले आणि snacking साठी वापरले जाऊ शकते
साहित्य:- अंडी चिकन 6 पीसी.
- खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस 100 ग्रॅम
- दूध 80 मिली
- चिज हार्ड 50g
- अजमोदा (ओवा) ताजे 3 ग्रॅम
- ताज्या बडीशेप 3 ग्रॅम
- मीठ 1 चिमूटभर
- मिरपूड काळा ग्राउंड 1 चिमूटभर
- चरण 1 अंडी मफिन तयार करण्यासाठी, आम्हाला अंडी, खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस, चीज, दूध, बडीशेप आणि अजमोदा (ओवा), मीठ आणि मिरपूड आवश्यक आहे.
- चरण 2 बारीक खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस काप तोपर्यंत तुकडे चालू होईपर्यंत पॅन मध्ये तळणे.
- पायरी 3 आपण ओले चरबी मिळवण्यासाठी पेपर नैपकिनवर खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस काढून टाका, आणि नंतर ते दळणे
- चरण 4 दूध सह अंडी झटकून टाकणे, अंडयाचे धिरडे म्हणून, चवीनुसार मीठ आणि मिरप करणे जोडणे.
- पायरी 5 लोणीमध्ये खवणीवर चीज बारीक करा. परमझैन सह मधुर, पण आपण कोणत्याही हार्ड चीज घेऊ शकता.
- पायरी 6 अंडी-दुधाच्या मिश्रणात चीज घालून मिक्स करावे.
- चरण 7 तेथे बारीक चिरलेला बडीशेप आणि अजमोदा (ओवा) 2 tablespoons ओतणे
- पायरी 8 अंडी मिश्रण मूसमध्ये घाला, आपल्याला ते सतत मिसळणे आवश्यक आहे, जेणेकरुन पनीर आणि हिरव्या भाज्यांचे मिश्रण मिश्रणात वितरित केले जाते, वरील पैकी खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस सह शिंपडा सिलिकॉन मोल्ड तेल सह lubricated जाऊ शकत नाही, आणि मेटल विषयांची आवश्यक आहेत
- पायरी 9 ओव्हन मध्ये 15-20 मिनीटे 180 डिग्री सेंटीग्रेड मिक्स होतात. सिलिकॉन साच्यात ते धातूच्या क्षेत्रापेक्षा थोडा जास्त भिजवतो. ओव्हन मधून काढल्यानंतर थोडीशी मफिन व्यवस्थित बसवता येते, हे सामान्य आहे.
- पायरी 10 अंडी मिफिन सहसा हिरव्यागारांना वगळता पूरक आवश्यक नसते, परंतु आपण त्यांना ताजी भाज्या सह सर्व्ह करू शकता.