- फ्लोर - 2 कप
- दूध - 2.5 कप
- साखर - 1 चमचे
- अंडी - 2 तुकडे
- चाकू टीप वर मीठ - 1 तुकडा
- लोणी - 50 ग्रॅम
- ड्राय यीस्ट - 2 चमचे
- भाजणे साठी भाज्या तेल - 1 चवीनुसार
1. उबदार दूध एका काचेच्या मध्ये साखर एक चमचे नीट ढवळून घ्यावे, यीस्ट विरघळणे आणि sifted ओट (एका काचेच्या) ओतणे. आम्ही सर्व व्यवस्थित मिक्स करतो आणि 1 ते 2 तास गरम ठिकाणी ठेवतो. 2. लोणी वितळा आणि मीठ आणि yolks सह चोळणे. आम्ही मॅश yolks एक चमचा मध्ये ओतणे आणि उबदार दूध सह sifted पीठ घालावे कढईत ढवळावे आणि नंतर ते टॉवेलने झाकून ठेवावे. सुमारे एका तासासाठी, आम्ही त्याला उभे करतो. 4. एक स्थिर फेस मध्ये प्रथिने चाबूक. हलक्या हाताने मिक्स करावे. 5. पॅन व्यवस्थित गार करा, त्यावर लोणी व बेक करावे पॅनकेक्स लावा. आपण आवडत म्हणून, जाड किंवा पातळ पॅनकेक्स बेक करू शकता. 6. एका प्लेटवर पसरवा आणि टेबलवर चालता येते.
सर्व्हिंग: 8