सर्व प्रथम, अन्न सेवन एक मोड काम करणे आवश्यक आहे. अखेरीस, एक मूल म्हणून, आम्ही, किंवा आम्ही सर्वात, एक भयानक सवय साधला: खाणे म्हणून ते भयानक होते म्हणून खाणे वयानुसार, ही सवय आमच्या आरोग्यासाठी मोठी हानी होऊ शकते. "अन्न पिरामिड" अशी एक गोष्ट आहे आणि ती चार गटांमध्ये विभागली आहे. आपल्या आहार व्यवस्थित तयार करण्यासाठी आणि अतिरिक्त कॅलरीज, कोलेस्टेरॉल, साखर किंवा सोडियमचा उपभोग न करता प्रत्येकाने या गटांमध्ये सूचीबद्ध केलेल्या उत्पादनांशी परिचित व्हावे.
पोषणमधे पाच मुख्य तत्त्वे आहेत:
- आपल्या शरीरातील सर्व जीवनसत्त्वे, खनिजे आणि पोषक तत्वांमध्ये जे काही आहे ते आपल्या आहारानुसार शक्य तितक्या जास्त प्रमाणात विविधतेचा प्रयत्न करा.
- जास्त प्रमाणात खाणे नका, आपल्या शरीरातील शारीरिक खाणे आपण खाणे आवश्यक आहे, अन्यथा आपण जास्त वजन प्राप्त होईल
- किमान चरबी आणि कोलेस्टेरॉलसह अन्न निवडण्याचा प्रयत्न करा
- फळे आणि भाज्या प्राधान्य द्या
- मीठ, साखर आणि अल्कोहोलचा वापर कमी करणे. अधिक पांढरे मांस आणि मासे खा. हे लाल मांसवर लागू होत नाही
अन्न पिरामिड म्हणजे दररोज वापरल्या जाणाऱ्या पदार्थांची यादी. पण कोणीही आपल्या आयुष्याच्या अखेरीपर्यंत खाल्ल्या जाणार्या काही पदार्थ वापरण्यास प्रयत्न करत नाही, नाही, पिरामिडमध्ये खूप मोठ्या प्रमाणात उत्पादने आहेत ज्यावरून आपण आहार घेऊ शकता आणि योग्य आणि पूर्ण पोषण सुनिश्चित करू शकता.
दुसरा गट म्हणजे फळे आणि भाज्या. ही उत्पादने आपल्या शरीराला आवश्यक जीवनसत्त्वे, खनिजे आणि नैसर्गिक फायबर प्रदान करतील.
तिसरी गट दुग्ध उत्पादने आणि मांस आहे. दुधाचे पदार्थ म्हणजे दुधापासून बनविलेले सर्व उत्पादने. केफिर, बेकड् दूध, दही, चीज आदी. मांस म्हणजे डुकराचे मांस, गोमांस, पोल्ट्री आणि मासे. समान भागांमध्ये ही सर्व उत्पादने आपल्या शरीरास उपयुक्त पदार्थांसह पूर्ण करतात.
चौथा गट म्हणजे मिठाई, चरबी आणि वनस्पती तेल. आपण नेहमी उत्तम आकारात पोहोचू इच्छित असाल, तर आपला उत्साह नियंत्रित करा आणि पिरामिडच्या चौथ्या वर्गाच्या उत्पादनावर आपण अवलंबून राहू नका.
पहिल्या समूहाची उत्पादने कार्बोहायड्रेट्सचे मुख्य स्त्रोत आहेत आणि ते इतके महत्त्वाचे आहेत कारण कार्बोहाइड्रेट्स आपल्या शरीराची ऊर्जा देतात पण विचारांच्या मदतीने पास्ता प्लेट लावू नका, जेवढे जास्त मी खावेन तेवढे अधिक उत्साहपूर्ण असेल. सर्वकाही नियंत्रणात असावे, पाचन तंत्र एक घड्याळ म्हणून, वसंत ऋतु खेचू नका, नाहीतर यंत्रणा थांबेल
दुस-या गटातील उत्पादने म्हणजे व्हिटॅमिन आणि फायबर. म्हणून, रोजच्या रोजच्या भाजीपाला दररोज कोणते फळ घ्यावे?
तिसऱ्या गटातील उत्पादने फायदेशीर जीवाणूंचे पुरवठादार आहेत, ज्याशिवाय आमचे शरीर सुबकपणे कार्य करणार नाही, तसेच, चौथ्या ग्रुपमध्ये, आपल्या शरीरात प्रत्येक गोष्ट सर्वकाही मिळते ज्याने मागील तीनमध्ये धावा केल्या नाहीत.
प्रथिने ... या शब्दात किती प्रथिने आपल्या ऊतकांकरिता बांधकाम सामग्री आहे आणि ऊतके सतत अद्ययावत असल्याचे ज्ञात आहेत, ते खालील प्रमाणे प्रथिनं, शरीराला सतत आवश्यक असतात आपण ते मासे, चिकन, टर्की, सोयाबीन आणि मटार मध्ये सापडेल.
आपल्या वजनांची काळजी घेणारे बरेच लोक प्रश्न विचारतात: दररोज किती ते चरबी खातात? हे गणना करणे खूप सोपे आहे. सुरुवातीला, आपले आदर्श वजन मोजण्यासाठी आपली उंची वापरा. उदाहरणार्थ, आपले वजन 60 किलो होते. यावरून असे दिसेल की दररोज सेवन केलेल्या चरबीची अधिकतम संख्या 60 ग्रॅमपेक्षा जास्त नसते.
- चरबी असेल तर दुबले मांस निवडा, नंतर तो कापला पाहिजे, पक्षी पासून त्वचा काढून टाकणे, शेगडी एक तळण्याचे पॅन मध्ये मांस शिजू द्यावे, चरबी काढून टाकले जाईल जेणेकरून
- ताजे शिजवलेले सूप्स आणि स्टू चांगले थंड आहेत, जे नंतर गोठविलेल्या चरबी काढून टाकणे खूप सोपे होईल.
- स्वयंपाक करताना देखील, वसा वापरणे शक्य तितक्या कमी प्रमाणात वापरा.
- कमी चरबीयुक्त डेअरी उत्पादने खाण्याचा प्रयत्न करा, व्हिटॅमिनचे मूल्य समान आहे, परंतु चरबी नाही.
- नॉन-चिकट डिश चव करण्यासाठी, हिरव्या भाज्या आणि मसालेदार हंगाम वापर
चरबी घेण्यावर नियंत्रण ठेवण्याचा आणखी एक मार्ग आहे, चरबी असलेल्या चरबी न बदलता
- आंबट मलईऐवजी सॉसमध्ये आपण फॅट-फ्री दही वापरू शकता;
- चिकन सह गोमांस किंवा डुकराचे मांस minced मांस पुनर्स्थित;
- स्वयंपाक करताना स्वयंपाक करताना, तुम्ही मांसाऐवजी बीन्स घालू शकता;
संतुलित पोषण मेनू
पोषणतज्ज्ञ सल्ला देतात, निरोगी आहारासाठी, आपल्या मेनूचे ऊर्जा मूल्य दररोज 2000 कॅलरीजपेक्षा जास्त नसावे आणि चरबी प्रतिदिन 40 पेक्षा जास्त कॅलरी नसावे.