भाजी सॅलेड्स, मुख्य बद्दल नवीन तथ्य

भाजीपाला सॅलेड्स चांगले आहेत कारण ते वर्षभर खाल्ले जातात त्याच वेळी ते मुख्य (मासे किंवा मांसाचे खाद्यपदार्थ) चव वाढवतात आणि त्यावर जोर देतात, कधीकधी ते मुख्य डिश असू शकतात. भाजीपाला सॅलड्स, मुख्य गोष्टीबद्दल नवीन तथ्य, आम्ही या लेखातून शिकतो.

प्रत्येक परिचारिका वेगवेगळ्या तफावत वापरतात आणि कच्च्या आणि उकडलेल्या भाज्या एकत्र करून स्वयंपाकाचा कौशल्य प्रकट करतात आणि वेगवेगळ्या ड्रेसिंगसह त्यांचे मिश्रण करतात. नेहमीच्या आंबट मलई आणि अंडयातील बलकांव्यतिरिक्त, सॅलड्स विविध मसाल्यांच्या सह लोणीबरोबर वापरल्या जातात, अनेक सॅलड चीज चीजिंग असतात आणि लिंबाचा रस देखील भरता येतो.

मुख्य बद्दल नवीन तथ्ये
भाजीपाला - त्यात मोठ्या प्रमाणात जीवनसत्त्वे आणि मायक्रो एलेमेंट्स असतात, जे एका व्यक्तीसाठी फार महत्वाचे असतात. विविध वनस्पती आणि भाज्या एकत्र, आपण जीवनसत्त्वे कमतरता आणि रोग प्रतिकारशक्ती कमी एक संबद्ध विविध रोग रोखू शकता

अलिकडच्या काळात, आपण बागेत जितक्या जवळ जाता तितके अधिक चर्चा, अधिक उपयुक्त भाज्या दुस-या शब्दात सांगायचे तर, परदेशी भाज्या सुवासिक बीट आणि गाजरांपेक्षा कमी वापरात असतील. आणि हे केवळ शब्दच नाही, शास्त्रज्ञांनी असे आढळले की संचय आणि वाहतुकीदरम्यान बहुतांश जीवनसत्त्वे नष्ट होतात आणि त्यामुळे आयात केलेल्या भाज्यांचे मूल्य कमी होते.

गरीब दृष्टी असलेल्या लोकांसाठी गाजरचे Salads फार उपयुक्त आहेत. गाजरमध्ये भरपूर अ जीवनसत्व (किंवा कॅरोटीन) असते, ज्यामुळे दृष्टी सुधारते. हे फॅट-विद्रव्य असलेले जीवनसत्व आहे, म्हणून फॅटी मलई आंबट किंवा बटर सह चांगले गाजर पासून सॅलेड्स भरा. शरीरास अ जीवनसत्वाची पूर्ण भरून काढण्यासाठी ताजे दाबले जाणारे गाजर चांगले आहे, जर आपण त्यावर थोडीशी कड लावली तर. याव्यतिरिक्त, हे एक मजेदार पेय आहे

हॉट मिरपूड आणि ताजे कोबी हे कर्करोगाच्या विरोधी औषधे संबंधित आहेत, आणि ताजे कोबी रस जठराची सूक्ष्मजंतू कमी करू शकता. गाजर आणि कोबी कोशिंबड एक क्लासिक बॉडी क्लीनसर आहे आणि आवश्यक फायबरसह शरीराला पुरवते, ज्यामुळे आतड्यांसंबंधी हालचाल वाढते आणि अनेक जीवनसत्त्वे असतात. भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) इंधन भरण हे सर्जनशीलतेसाठी बहुभुज आहे. केचप आणि अंडयातील बलक, समान प्रमाणात मध्ये मिसळून, पूर्णपणे कोणत्याही अलंकार च्या चव पूरक शकता, एक प्रकारचा शेंगदाणे पासून सुरू आणि पास्ता सह समाप्त

पण लिंबू रस आणि भाजीपाला तेल यांच्या आधारावर रिफायोलिंग करून उत्तम लाभ आणले जातात. अशा फायफल्सचा केवळ निर्बंध, ते जठरासंबंधी रसचे उच्च आंबटपणा असलेले लोक द्वारे वापरले जाऊ शकत नाहीत, जे जठराची सूज एक जप्ती होऊ शकते या लोकांचे इंधन भरणारे असे मूलभूत नियम हे आहे की रस हे रसापेक्षा 3 पट मोठे असावे. इतर सर्व काही आपल्या चव एक बाब आहे.

भाजी सॅलड्स
प्रामुख्याने भाजीपाला पासून सॅलड तयार करा, कधीकधी कॉटेज चीज, चीज, चीज, काजू, मध, लिंबाचा रस, सफरचंद घाला. परंतु जर असे पदार्थ जास्त आहेत, तर त्यांच्यासोबत प्रथिने किंवा ताठा अन्न वापरणे मर्यादित करणे आवश्यक आहे.

शाकाहारी व्यक्तींसाठी, शुद्ध भाज्या सॅलड्स एक अतिशय महत्त्वाचे अन्न आहे. दररोज किंवा अगदी 2-3 वेळा ते ते खातात - नाश्ता किंवा नाश्ता म्हणून आणि हार्दिक पदार्थांसह. जवळजवळ सर्व पोषणतज्ञांना सब्जीत सॅलड्ससह खाण्यास प्रारंभ करावा, कारण कच्च्या भाजी पूर्णपणे स्वच्छ आणि स्लिप्स काढून टाकतात, फ्रेडक्रिव मायक्रोफ्लोरा दाबून टाकतात. स्टॅक्की आणि प्रथिनेयुक्त पदार्थ जास्त जलद, फुलर, आणि भाज्या पलंगावर खूपच कमी लावा सह पचणे आहेत.

हे फळ सॅलड्स तयार करण्याची शिफारस केलेली नाही त्याच वेळी, भरपूर जीवनसत्त्वे नष्ट होतात, फळे खराब होतात आणि मिश्रणाचा चव त्यांच्या वैयक्तिक घटकांच्या चवपेक्षा अधिक काही नाही. योग्य पीच, चेरी, द्राक्षे, मनुम अश्रू, सफरचंद त्याच्या नैसर्गिक आणि नैसर्गिक स्वरूपात डोळा आणि स्वाद प्रक्रिया आणि सुखकारक गरज नाही. फळांच्या सॅलड्सवर आपण असे म्हणू शकता की फळ इतर पदार्थांबरोबर चांगले मिसळत नाहीत.

मूलत: गोड नवीन salads कच्च्या भाज्या तयार आहेत. उकडलेले भाज्या त्यांचे स्वाद गुणधर्म सुधारत नाहीत, परंतु केवळ जीवनसत्त्वे नष्ट करते, जे सूक्ष्म आणि मॅक्रो घटकांना थोडे पचण्याजोगे संयुगे बनविते. सॅड्सला नरम करण्यासाठी भाज्या तयार करण्यासाठी ते शिजवलेले असतात, दुसरा पाककला भाज्यावर सकारात्मक परिणाम होत नाही. पण त्याचं परिणाम साखरे सरळ करुन साध्य करता येतात.

बर्याचदा अतिथी, काही सलाद प्रयत्न केल्यानंतर, ते खाल्ले की आश्चर्य, उदाहरणार्थ, कच्चे beets असे मानले जाते की रॉ बी बीट्स प्रथमच बिघडल्याशिवाय दोन तास उकडल्याशिवाय खाऊ शकत नाही. बीट असल्यास, दुपारच्या जेवणातील मुख्य जेवण म्हणून, आपण भाकरीबरोबर बोलू या, तर ती उकडलेलेही असू शकते. परंतु सॅलड्समध्ये आपण कच्च्या भाज्या लावू शकता जसे की: तरुण टोमॅटो, लवकर भोपळा आणि बीट्स

बदलासाठी, उन्हाळ्यात नवीन सॅलड भाजीपाला हिरव्या भाज्या आणि वन्य जडीबुटींनी भरता येतात - पाकळ्या, रास्पबेरी, बेदाणा, कपाटे, पिवळ्या रंगाची फूले येणारे रानटी फुलझाड, चिडवणे आणि याप्रमाणे गुलाब. हे जीवनसत्त्वे आणि खनिज ग्लायकोकॉलेट एक उत्कृष्ट स्रोत असेल. आपण फक्त मऊ पाने घ्यावी लागतील, आणि पाने कठोर असतील तर त्यांना चिरडणे आवश्यक आहे.

शहरवासी लोक टेबल वर वन्य गवत म्हणून अनेकदा नाही पण कोणत्याही भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) जोडले जाऊ शकते - तथापि, तसेच लापशी आणि सूप मध्ये म्हणून. Radishes, beets आणि carrots - salads साठी, आपण देखील भाज्या सुरवातीला वापरू शकता. बाटली स्वादिष्ट आहे, आणि ती मूळ पिकांच्यापेक्षा अधिक उपयोगी पदार्थ आहेत. उन्हाळ्यात सॅलड्समध्ये, कणीस क्वचितच घालतात. पण ते कितीही प्रमाणात सुगंधित स्वरूपात जोडले जाऊ शकतात तेवढ्याच सॅलड्सवर. बर्याच काजू असल्यास, आपण इतर पदार्थांसोबत सुसंगत आहात का याचा विचार करावा.

आणि शेवटी आपण जोडू इच्छितो, सॅलडमध्ये सुधार केला जाऊ शकतो जर तुम्ही सर्व भाज्या तितकेच घेतले तर उदाहरणार्थ, सर्वकाही चौकोनी तुकडे किंवा तकाकी मध्ये कापले जाते. या आधी, भाज्या, एक नियम म्हणून, पूर्णपणे धुऊन आवश्यक आहे. हे प्रामुख्याने फळाची साल - मुळा, cucumbers आणि वर भाज्या लागू होते आणि ते जंतुनाशक आणि जंतुनाशकांना काढण्यासाठी किती जणांना हिरव्या भावांनी आणि कीटकांपासून रोपे लावतात याची जरुरी नाही.

आता आम्ही मुख्य गोष्ट, सब्जी सॅलड बद्दल नवीन तथ्यांबद्दल शिकलो.