- मांस - 500 ग्राम
- कांदा - 1 तुकडा
- बटाटे मध्यम - 2 तुकडे
- मीठ, मिरपूड, मसाले - 1 चिमूटभर
- cranberries, cranberries - 1 यष्टीचीत एक चमचा
स्वयंपाक करण्यासाठी, शक्यतो लहान भागावर शरीरातून मांसाचे तुकडे असणे आवश्यक आहे ते पूर्णपणे धुवा, फिल्ममधून काढा आणि लहान तुकडे करा. मग आम्ही मांसाचे तुकडे एक मातीची भांडी मध्ये ठेवले, पूर्वी भाज्या तेल किंवा चरबी सह lubricated. ओव्हनमध्ये भांडे ठेवावे आणि अर्धा शिजवलेल्या आळीपाळीत मध्यम गॅस वर उकळवावा. मांस शिजवताना असताना, आम्ही अनेक बटाटे स्वच्छ करतो आणि त्यास मोठे तुकडे करतो. आम्ही कांद्याचे मुख आणि बारीक चिंधी स्वच्छ करतो. यानंतर - बटाटे आणि ओनियन्स आम्ही तयार होईपर्यंत मांस आणि पाण्यात किंवा रसात मंदपणे शिजणे एक भांडे मध्ये ठेवले. स्वयंपाक संपण्यापूर्वी दहा मिनिटे आधी, आम्ही मटण आणि इतर मसाल्यांना भांडे, चव, तसेच मूठभर क्रॅनबेरी आणि क्रॅनबरीज घालू शकतो. आम्ही ओव्हनमधून तयार केलेले डिश काढतो आणि त्यास थोडासा पेय द्या. हॉट फॉर्ममध्ये सामान्यत: भांडीमधून थेट हलके होणारी भांडी खा.
सर्व्हिंग: 2-3