Courgettes च्या भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर)

Zucchini तळलेले किंवा stewed मध्ये नाही फक्त सेवन केला जाऊ शकतो. ताजे स्क्वॅश घटक साहित्य समाविष्टीत आहे:

• zucchini - 1 तुकडा
• सफरचंद - 1 तुकडा
• काकडी - 2 तुकडे
• हिरव्या ओनियन्स एक घड - 1 तुकडा
• हिरव्या बडीशेप एक घड - 1 तुकडा
• भाजी तेल, आंबट मलई किंवा अंडयातील बलक - चवीनुसार

सूचना

Zucchini तळलेले किंवा stewed मध्ये नाही फक्त सेवन केला जाऊ शकतो. ताज्या स्क्वॅशमध्ये व्हिटॅमिन सी आणि खनिजांचा समावेश आहे, त्यात फारच थोडी साखर आहे, त्यामुळे पोषण तज्ञ शिफारस करतात की ज्यांनी अति प्रमाणात वजन, मधुमेह आणि गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल मार्गावरील विकार ग्रस्त आहेत. तयार करणे: स्क्वॅश पील आणि लहान पट्ट्यामध्ये अलग पाडणे. एक वाटी आणि थोडा मीठ घालून 10-15 मिनिटे उभे रहावे. फळाची साल पासून सफरचंद आणि समान zucchini मध्ये कट पील त्याच पेंढा सह sliced ​​cucumbers. जर काकडीला कडक कातडी असेल तर ते कट करायला जास्त चांगले आहे. हिरव्या ओनियन्स आणि बडीशेप चिरून घ्या. Zucchini पासून परिणामी रस विलीन, कांदा, बडीशेप, काकडी, सफरचंद आणि तेल (आंबट मलई किंवा अंडयातील बलक) घालावे. हलक्या हाताने मिक्स करावे.

सर्व्हिंग: 4