- भोपळा - 400 ग्राम
- भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती मूळ - 100 ग्राम
- ताजे आले - 30 ग्रॅम
- ऑलिव्ह ऑईल - 2 आर्ट चमच्याने
- गाजर - 1 तुकडा
- कांदा - 2 तुकडे
- लसूण - 2 दात
- मीठ - 2 चमचे
- काळी मिरी पावडर - 1 चिमूटभर
- उकडलेले पाणी - 1 काच
आले सह भोपळा सूप कसा बनवायचा: प्रथम, भोपळा, भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती मूळ आणि चौकोनी तुकडे मध्ये carrots कट. बारीक चिरून कांदा, लसूण आणि आले रूट वापरा. एक लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे मध्ये preheated एक ऑलिव्ह तेल मध्ये, कांदे, लसूण आणि आले घाला. थोडे spassiruem त्यांना, सतत एक चमचा सह ढवळत. कांदा एक प्रकाश सोनेरी रंग मिळते तेव्हा, आम्ही भोपळा च्या पानांचे कणीक, भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती मूळ आणि carrots जोडा. नीट ढवळून घ्यावे आणि ढीग सोडा आणि 5 मिनिटे झाकून ठेवा. नंतर, पॅनमध्ये उकडलेले पाणी ओतणे, हे पाणी 2 सेमीने वर असलेल्या भाज्या व्यापते हे सुनिश्चित करणे महत्वाचे आहे. झाकणाने पॅन बंद करा, आणखी 20 मिनिटे उकळण्याची सोडा, नंतर एक स्वतंत्र कंटेनर मध्ये मटनाचा रस्सा एकत्र करा, आणि एक ब्लेंडरसह एक सॉस पेन मध्ये उर्वरीत भाज्या लावा. बारीक भाजलेल्या भाज्यांमध्ये पुन्हा सूप, मिठ आणि मिरचीचा चव लावून शेगडीवर ठेवून द्या. आमचे सूप उकडलेले झाल्यावर लगेच तयार होईल! सर्व्ह करताना, आपण हिरवीगार दाणा शाखा सह सजवण्यासाठी शकता बोन अॅपीटिट! मला आशा आहे की आपल्याला आंब्यांसह भोपळा सूपसाठी रेसिपी आवडली आणि ते अगदी सोयीस्कर झाले!
सर्व्हिंग: 4