- पेकिंग कोबी - 1 तुकडा (मोठे)
- कोळंबी 1 गिलास (शिजवलेले, चीप केलेले)
- तांदूळ नूडल्स - 1 काच
- स्प्रिंग हिरव्या भाज्या - 3-4 स्टेकानोव्ह (बडीशेप, चिडवणे, अजमोदा (ओवा), कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड, तुळस इ.)
- मीठ - 1 चाखणे
1. मोठे पेकिंग कोबी कट करा जेणेकरून खरखरीत सफेद कंदांसह तळाशी तिसरे हा डिश मध्ये मिळत नसतील (ते स्वयंपाक गर्निशसाठी योग्य आहे). पानांचा करण्यासाठी कोबी सुरवातीला भाग कट कोबी मध्यभागी पासून लहान, जोरदार वक्र आणि फाटलेल्या पाने नेहमीच्या कोशिंबीर जाईल. आम्हाला बाह्य पानांच्या सर्वात सभ्य भागांची आवश्यकता आहे त्यांच्यातूनच आम्ही रोल तयार करतो. 2. उकडलेले झाकण, तांदूळ नूडल्स आणि चिरलेला वसंत ऋतु, हिरव्या भाज्या (अजमोदा (ओवा), तुळस, बडीशेप, इत्यादी) यांचे मिश्रण मिक्सिंग करणा-या रोलसाठी भेंडी तयार करा. पेकिंग कोबीच्या पानांवर भरून टाका. पातळ, एकसारखे काप मध्ये रोल्स कट. 4. सोया सॉस, मिरची सॉस आणि मासे सॉस यांचे मिश्रण असलेल्या ग्रेव्हीच्या वाडग्यात तयार केलेले खोडलेले रोल वापरा.
सर्व्हिंग्स: 4-5