एका टोपलीमध्ये भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) या भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) मी प्रथम विद्यापीठ कॅफेटेरिया मध्ये पाहिले - आणि ताबडतोब प्रयत्न करण्याचा निर्णय घेतला! हे फक्त आश्चर्यकारक होते - एक कुरकुरीत बास्क आणि ताजी भाज्या ... आणि हे टोपली कसे शिजवायचे, कोण जाणतात? विविध मार्गांनी अनेक प्रयत्नांनंतर अखेर ते मला वर उमगले! चॅपलमध्ये आनंद नव्हता. एक हिरवा सलाद म्हणून आपण टोपली भरा, आणि फळ, एक आश्चर्यकारक मिष्टान्न तयार! टोपली फारच तयार केली जाते - पिअॅडिनपासून पनीर तेलाने चिकटून घ्या, त्याला एका लहान कंदेमध्ये उंच भिंती टाका आणि ओव्हनमध्ये ठेवा म्हणजे पिडीना खोडते! थोडे कल्पना आणि एक मजेदार कोशिंबीर तयार आहे!
साहित्य:- हिमबेल भाज्या 50 ग्रॅम
- टोमॅटो 1 पीसी
- एका जातीची बडीशेप ताजे 50 ग्रॅम
- ऑलिव्ह तेल 2 टेस्पून. एल
- व्हिनेगर बटामिक गडद 30 मि.ली.
- मीठ 1 चिमूटभर
- मिरपूड काळा ग्राउंड 1 चिमूटभर
- फ्लॉवर, गहू 300 ग्रॅम
- बेकिंग पावडर 0.5 टिस्पून.
- ऑलिव्ह तेल 3 टेस्पून. एल
- पाणी 3 टेस्पून. एल
- मीठ 2 टीस्पून.
- पायरी 1 तयार करण्यासाठी, आपल्याला पूर्व तयार केलेले पीडाइन, टोमॅटो, एसबर्ग सलाड, एका जातीची बडीशेप, ऑलिव्ह ऑईल, बाष्पीक सिरका किंवा सॉस, मिठ आणि मिरचीची आवश्यकता असेल.
- पायरी 2 पेआडिइन तयार करा दोन्ही बाजूंच्या ऑलिव्ह ऑईलसह हे चिकटवा.
- पायरी 3 पर्याप्त उच्च बंपर्स असलेल्या कंटेनरमध्ये पिकास लावा. ओव्हन मध्ये 10-15 मिनीटे 180 डिग्री सेल्सिअस पर्यंत किंवा खोड होईपर्यंत शिजवणे.
- चरण 4 टोमॅटो आणि एका जातीची बडीशेप कट.
- चरण 5 सॅलडचे तुकडे लहान तुकडे करावेत आणि उर्वरित भाजी घालावे.
- चरण 6 ऑलिव्ह ऑइल आणि बटालियन सॉससह स्वाद घालण्यासाठी भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर), मिठ आणि मिरपूड सह हंगाम
- पाऊल 7 डिश वर टोपली ठेवा.
- पाऊल 8 एक भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) सह Top, तत्काळ सर्व्ह.