- कॉड किंवा इतर पांढर्या माशांची पाने - 500 ग्राम
- आंबट मलई - 400 ग्रॅम
- पांढरा वाइन - 150 मिलीमीटर
- कांदा - 2 तुकडे
- अंडी पंचा - 3 तुकडे
- मसालेदार वनस्पती (अजमोदा (ओवा), tarragon, हिरव्या ओनियन्स इत्यादी) - - चाखणे
- मीठ - - चवीनुसार
- मिरपूड - - चाखणे
कॉड किंवा इतर पांढर्या रंगाची फेटे बारीक चिरलेला कांदा घालावा. आपला रिक्त पांढरा वाइन करून भरा आणि रेफ्रिजरेटरमध्ये 30 मिनिटे ठेवा. वेळ निघून गेल्यानंतर, एक ब्लेंडर वापरून मासे एका पेस्टवर स्क्वॅश केले आणि ग्राउंडवर ठेवावे. दळणे दरम्यान, एक अंडी पंचा आणि आंबट मलई जोडा. परिणामी वस्तुमानासाठी बारीक चिरून हिरव्या भाज्या, मिठ आणि मिरची घाला. ओव्हन 150 अंशापर्यंत ओव्हन करावे. आयताकृती बेकिंग डिश एक थर्मास्टो-रेसिस्टंट फूड फिल्मसह रेखांकित आहे. मासे एक थर बाहेर फेकणे, tightly tamped. आपण नंतर चिंधी एक थर जोडा शकता चर्मपत्रकाने फॉर्म झाकून आणि 150 अंश 50 मिनिटांच्या तापमानावर पाण्यात वाफ काढा. डोके तयार झाल्यावर, आम्ही ते थंड करतो आणि रेफ्रिजरेटरमध्ये 12 तासांपर्यंत ठेवतो. देणार्या करण्यापूर्वी, तो काटेकोरपणे कट, अजमोदा (ओवा) दोन twigs सजवा. हे अंडयातील बलक उत्तम आहे बोन अॅपीटिट!
सर्व्हिंग: 4