स्ट्राययोटाइप्स मोडण्याची वेळ आली आहे! किती प्रमाणात आपण खवणीवर घालू शकतो, क्यूब आणि व्रणाने अंडयातील बलकाने कापा! अतिथींना "एममोसा" आणि "ओलिव्हर" जाळणे पुरेसे आहे! त्यांना Pamper, असामान्य पेक्षा उत्सव सॅलड चविष्ट आणि उपयुक्त असावा या व्यतिरिक्त, ते टेबल सजावट देखील असले पाहिजेत, लक्षात असू द्या आणि अतिथींचे लक्ष आकर्षित करा, आणि यामुळे प्रथमच खाण्यासारखे होईल. माझ्या टेबलवर हे सर्व गुणधर्म "सागरी संपत्ती" प्राप्त झाली आहे. हे समुद्री खाद्य आणि भाज्या एकत्र करते, जे त्यांचे आकृती बघायला योग्य आहे आणि उपवास काही दिवस चालता येते, जर तुम्ही सॉस "पेस्टो" मधून चीज वगळला तर. सुगंधी सीफूड आणि सर्व्हिंग उदासीन उदासीन gourmets सोडणार नाही.
साहित्य:- कोळंबी वाघ 80 ग्रॅम
- मीठ 3 ग्रॅम
- लिंबू 10 ग्रॅम
- ऑलिव्ह ऑइल 30 मिली
- एक वनस्पती (हिची पाने स्वयंपाकात वापरतात) ताजे 2 ग्रॅम
- कर्करोग 100g
- Squids 70 ग्रॅम
- शिंपले 8 पीसी
- ऑलिव्ह ऑइल 20 मिली
- ताज्या बडीशेप 4 ग्रॅम
- ताजे 5 ग्रॅम अजमोदा (ओवा)
- काळी मिरी पावडर 2 ग्रॅम
- मिरपूड गोड 1 पीसी
- लसूण 12 ग्रा
- Courgette 70 ग्रॅम
- मीठ 4 ग्रॅम
- ग्रीन सॅलड 100 ग्रॅम
- चेरी टोमॅटो 5 पीसी.
- प्रोव्हनल herbs 4 ग्रॅम
- तुळस हिरवा ताजे 2 तुळई
- लसूण 3 कणसंचे
- ऑलिव्ह ऑईल 50 मि.ली.
- चीज Parmesan 50 ग्रॅम
- सिडर नट 2 टेस्पून. एल
- मीठ 1 चिमूटभर
- पाऊल 1 एक भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) तयार करण्यासाठी आम्ही अशा सीफुड गरज: शिंपले, वाघ झिंगणे पुरुषांचा संध्याकाळी वापरण्याचा कोट, स्क्विड, ताजे कर्करोग, लिंबू, ऑलिव्ह तेल आणि एक वनस्पती (हिची पाने स्वयंपाकात वापरतात) मी एक नवीन कर्करोग घेऊ शकत नाही, मी आधीच शिजवलेले वापरले
- चरण 2 आणि भाज्या आणि हिरव्या भाज्या: चेरी टोमॅटो, गोड मिरपूड, zucchini, लसूण, अजमोदा (ओवा), बडीशेप, मिसळा भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर), प्रोव्हेनल औषधी वनस्पती, ऑलिव्ह तेल आणि पेस्टो सॉस
- चरण 3 मिरपूड च्या बेकिंग सह प्रारंभ करण्यासाठी भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) तयार करा. तेल मिरपूड वंगण, एका बेकिंग ट्रेवर घालून ते 260 डिग्री सेल्सिअसवर 10-12 मिनिट शिजवून घ्या.
- पायरी 4 आपण समुद्री खाद्यपदार्थ स्वच्छ करतो आणि आपल्याला आवश्यक नसलेले भाग काढून टाका. झिंगामुळे आम्ही शेल काढतो, केवळ शेवटचा फाळेंक्स सोडतो. थोड्या मागे मागे कट करा आणि आतडे बाहेर काढा! कचरा शोधून काढण्यासाठी शिंपल्यांची काळजीपूर्वक तपासणी करा. स्क्विडने फिल्म काढला आणि कर्टिलाज काढून टाकला. नंतर, हलके स्क्वॉड च्या जनावराचे मृत शरीर वर notches लागू आणि सोयीस्कर भागांमध्ये कट. कर्करोग हा खारे पाणी पूर्व वेल्डेड आहे, पण मी आधीच कर्करोग scalded आहे, विरामचिन्हे. शेल, पंजे आणि शेपटी विभक्त केल्यानंतर शेल खराब नसावा, आम्ही सलाड सुशोभित करू. शेपूट साफ, मांस काढून
- चरण 5 उर्वरित भाज्या, उंचीचे रिंग, अर्ध, मीठ, मिरपूड मध्ये चेरी टोमॅटो कट, किसलेले लसूण, ऑलिव्ह ऑइल आणि प्रोव्हेनक औषधी बदाम करा.
- चरण 6 या भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) मध्ये मी कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड पानांचे अनेक प्रकारच्या वापरले, पत्रक आळशी, दाट आणि सुंदर नसावे. कोशिंबीरची पानं आणि हिरव्या भाज्या छान पिळतात आणि ती लहान तुकडे करतात. नीट ढवळून घ्यावे
- पाऊल 7 तो सीफुड तळणे वेळ आहे! गरम तळण्याचे पॅनमध्ये तेल घाला आणि एक वनस्पती (हिची पाने स्वयंपाकात वापरतात) ठेवतात, नंतर कोळंबीचा शेपटी, शिंपले, स्क्विडचे तुकडे, कॅन्सरचे पंजे आणि शेपूट घालणे. मीठ, एक वनस्पती (हिची पाने स्वयंपाकात वापरतात) काढून, सर्व सीफुड प्रती चालू आणि पुरेशी लिंबू शिंपडा. उष्णता काढा
- पायरी 8 सीफूड, तळणे भाज्या यांच्या समांतर एक गरम पाण्याची तळटीप पॅनमध्ये भाजलेले मज्जा, हलके तळणे, ओव्हरटाऊन आणि पॅनमध्ये चेरी टोमॅटो जोडणे. थोडा जास्त फ्राय करा आणि उष्णता काढा.
- पायरी 9 मिरचीचा बेकिंगचा वेळ कालबाह्य झाला आहे, त्यावर पोचला पाहिजे, बर्फाळ पाण्यात बुडवून आणि त्वचेला बंद करा. सावधगिरी बाळगा, कारण आपला हात हलका करू शकता. मग मिरपूड भाजीपाला लावू शकतात.
- पायरी 10 आता उरलेले पदार्थ मिसळायला वेळ आहे आणि आमचे सॅलड अजून उबदार असताना पसरवा. गोड मिरपूडसाठी, आपण उत्पादकाच्या एकाग्रतेचा भंग न करण्याचा प्रयत्न करताना, काळजीपूर्वक स्टेम आणि बिया काढून टाकणे आवश्यक आहे.
- चरण 11 अचूकपणे आमच्या साहित्य एकत्र आणि Pesto सॉस भरा. भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) एक भाग मिरची भरण्यासाठी आहे, तो पूर्व संलग्न.
- स्टेप 12 प्लेटमध्ये आम्ही स्थिरतेसाठी एक उशी, थोडी कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड, ठेवले आणि आम्ही बरेच "पेस्टो" सॉस जोडत नाही.
- पाऊल 13 पुढे, "उशी" वर काळजीपूर्वक कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड एक तुकडा सह चोंदलेले, आमच्या भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) आणि Top मिरर ठेवले पट्ट्या आणि कॅन्सरच्या शिलासह प्लेट सजवा. सर्व्ह करण्यापूर्वी, थोडेसे लिंबू सह शिंपडा आणि पेस्टो सॉससह सजवा. निरोगी अन्न खा आणि स्वत: ला आणि आपल्या प्रिय लाडकु लागणे विसरू नका बोन अॅपीटिट !!!