- कांदा - 1 तुकडा
- मिरपूड मिठाळ लाल - 1 तुकडा
- ब्रांझा - 125 ग्राम
- अजमोदा (ओवा) - 5 ग्राम
- ऑलिव्ह ऑइल - 30 मिलीलीटर
- लाल टोमॅटो - 300 ग्रॅम
- कोंबडीची अंडी - 4 तुकडे
कांदे बारीक चिरून आणि ऑलिव्ह ऑईलमध्ये तळलेले - लांब, शब्दशः 1-2 मिनिटांसाठी नाही. नंतर, फ्राईंग पॅनमध्ये डूंग लाल मिरची घालावे, 3-4 मिनीटे मध्यम गॅस वर ओनियन्स आणि उकळण्याची मिसळा द्या. मिरची थोडी थोडी मऊ केली जातात तेव्हा त्यात बारीक चिरलेला टोमॅटो घालावा. आम्ही आणखी 10 मिनिटे - मध्यम उष्णता वर उकळत रहातो. एक काटा सह Brynza किंवा लहानसा तुकडा, किंवा मोठ्या खवणी वर घासणे. चीज चीज अंडी मिसळून जाते. चांगले नीट ढवळून घ्यावे. अंडी-चीज मिश्रण एक तळण्याचे पॅन मध्ये poured आणि लगेच भाज्या मिसळून. दुसर्या 5-10 मिनिटे मध्यम गॅस वर बुडवून घ्या - किती द्रव माश मॅश मिळेल त्यावर अवलंबून. देणार्या करण्यापूर्वी, वनस्पती सह शिंपडा झाले!
सर्व्हिंग: 2