लीकसह बटाटा सूप

स्वच्छ बटाटे लहान तुकडे, धुवा आणि एक टॉवेल मध्ये वाळवा. कुल्ले साहित्य:

• बटाटे - 1 किलोग्रॅम
• लिक - 3 तुकडे
• बटर - 30 ग्राम
• चिकन मटनाचा रस्सा चौकोनी तुकडे - 2 तुकडे
• पाणी - 2 लीटर
• उथळ - 1 तुकडा
• मीठ, मिरपूड - - चाखणे

सूचना

स्वच्छ बटाटे लहान तुकडे, धुवा आणि एक टॉवेल मध्ये वाळवा. लीक दांडा. लहान तुकडे एक फार मोठ्या तळण्याचे पॅन किंवा पॅन मध्ये, मध्यम गॅस चेंडू बटर 30 ग्रॅम वितळणे, नंतर 1 चिरलेला कांदा आणि मिठ घालावे. एक मिनिट किंवा दोन तळणे. बटाटे आणि लिंबू घालून चांगले मिक्स करावे. 2 लिटर पाण्यात आणि चिकन मटनाचा रस्सा 2 फोडी घाला. बटाटे नरम होईपर्यंत झाकण ठेवून शिजवा. द्रव मॅश होईपर्यंत ब्लेंडरसह बीट करा. चव करण्याचा प्रयत्न करा, म्हणजे ते खारट आहे, चवीला मिरपूड घाला. इच्छित असल्यास, आपण मलई आणि / किंवा croutons जोडू शकता

सर्व्हिंग: 4