- मटनाचा रस्सा चिकन - 1 लिटर (मजबूत)
- कांदा - 2 तुकडे (मध्यम)
- चीज हार्ड - 100 ग्रॅम
- गव्हाची ब्रेड - 200 ग्राम
- लोणी - 2 कला चमच्याने
- हिरव्या भाज्यांनी चिरून - 0,5 ग्लास (टेबलवर सर्व्हिंगसाठी)
1. चिकन मटनाचा रस्सा तयार. आपण अधिक संतृप्त मटनाचा रस्सा करा तर सूप सर्वात श्रीमंत चव बाहेर येतील. 2. भाकरी लहान चौकोनी तुकडे आणि तेल (1 चमचे) मध्ये तळलेले मध्ये कट आहे. आपण थोडे वाळलेल्या ब्रेड असल्यास चांगले आहे - ते कापून घेणे सोपे आहे 3. शक्य तेवढे कांद्याचे कांद्याचे कपात करा आणि एक चमचा तेल तळून घ्यावे जोपर्यंत ते सोनेरी तपकिरी रंगाचे नाही. 4. ब्रेड आणि कांदे एका लहान सॉसपैन्नात ठेवावे, मध्यम गॅस चेंडू थोडा वेळ गरम गरम मटनाचा रस्सा घालावा. 5. पनीर किसून घ्या, एक लांब दांडावर आणि 5 ते 7 मिनीटे उकळी काढा. लक्ष द्या! सूप सतत नीट ढवळून घ्यावे! 6. आता सूप तयार आहे. तो प्लेट्स वर poured पाहिजे, चिरलेला herbs सह शिडकाव आणि लगेच टेबल करण्यासाठी दिले
सर्व्हिंग: 3