- ब्रोकोली डोके - 1 तुकडा
- समुद्र मिठ - 1 चाखणे
- काळी मिरी - 1 चाखणे
- लोणी - 2 काप
आम्ही आपल्या ब्रोकोलीचे फ्लोरेट्स ट्रिम करतो, त्यांचा आकार बराच खाद्य बनवण्याचा प्रयत्न करतो. आम्ही बारीक बारीक खोड काढू शकतो. मोठ्या सॉसपैंकरणात पाणी घालावे, मिठ घालावे व उकळी काढावी. उकळत्या झाल्यावर, ब्रोकोलीचे आंघोळ फेटावे, सुमारे 3-4 मिनिटे काळा मध्ये भिजवून. यानंतर, चाकूची टीप सहजपणे भाजी प्रविष्ट करावी. एक चाळणीत पाणी काढून टाका, नंतर परत ब्रोकोली पॅन परत. मिठ आणि मिरचीचा चिमूटभर भुरभुरा. नंतर बटर दोन तुकडे जोडा आणि फुलं न घालता हलक्या हाताने मिक्स करावे.
सर्व्हिंग: 2-4