- बल्ब - 1 तुकडा
- बटाटे - 300 ग्राम
- तेल किंवा चरबी - 2 आयटम. चमच्याने
- sauerkraut - 1 किलोग्रॅम
- कोरडा पांढरा वाइन - 2 कप
- कोळंबी मासा - 150 ग्रॅम
- मासे - 400 ग्राम
- ऑलिव्ह ऑईल - 2 आयटम. चमच्याने
- कोरडा पांढरा वाइन - 4 कला चमच्याने
- मीठ, मिरपूड - - चाखणे
कांदा कट ते मोठे असल्यास, चार भागांमध्ये कापून बटाटे पील करा. 3-4 मिनिटे चिरलेला कांदा, मिठ आणि मिरची घालून मिक्स करावे. 1 किलो केशयुक्त sauerkraut आणि 2 कप सुक्या पांढऱ्या वाइन घालून चांगले मिक्स करावे. बटाटे जोडा, पुन्हा मिसळा, झाकून आणि बटाटे तयार होईपर्यंत सुमारे 40 मिनिटे उकळण्याची सोडा. दरम्यान, कोळंबी तयार करुन मासे तुकडे करा. ऑलिव्ह ऑइल, मीठ आणि मिरप या दोन्ही बाजूस वंगण घालणे. 1-2 मिनिटे दोन्ही बाजूंच्या पॅनमध्ये तळणे. समान फ्राईंग पॅनमध्ये 2 ते 3 मिनिटे चिंरणे तळणे. एक ग्रील पॅनमध्ये कोरडे पांढरा वाइनचे 4 टेस्पून घाला आणि मासे आणि झीरिंगमधून रस एकत्र करा. हे द्रव एका कोथिंबीर घालून मिक्स करावे. वर मासे आणि कोळंबी मासा घाला. झाकण ठेवून दुसरे 10 मिनिटे शिजवावे. आता ते तयार आहे
सर्व्हिंग: 8