- गोमांस - 300 ग्राम
- मध्यम बल्ब - 1 तुकडा
- मध्यम carrots - 2 तुकडे
- लसूण - 1 तुकडा
- मांस मटनाचा रस्सा - 1,5 लिटर
- तांदूळ - 60 ग्राम
- एक वनस्पती (हिची पाने स्वयंपाकात वापरतात) च्या sprig - 4-5 तुकडे
- अजमोदा (ओवा) हिरव्या भाज्या - चवीनुसार
- मीठ आणि मिरपूड - चवीनुसार
- भाजी तेल - चाखणे
तयार करणे: 1.5 सें.मी. गोभी मध्ये गोमांस कट एक तळण्याचे पॅन मध्ये भाज्या तेल गरम आणि ढवळत पर्यंत ढवळत मांस, तळणे. हे आपल्याला सुमारे 5 मिनिटे लागतील. एक वाडगा मध्ये गोमांस ठेवा गॅस अर्धगतीने हलवा. कांदा व लसूण बारीक चिरून घ्यावे, एक तळण्याचे पॅन ठेवा, जिथे गोमांस तळलेले आणि सुमारे 10 मिनिटे शिजवा. 5 मिनिटे गाजर आणि तळणे घाला. 100 मि.ली. मटनाचा रस्सा जोडा आणि चमच्याने चांगले नीट ढवळून घ्यावे. तळण्याचे पॅनमधील सामुग्री एका लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे मध्ये हस्तांतरित, बीफ आणि उर्वरित मटनाचा रस्सा जोडा एक वनस्पती (हिची पाने स्वयंपाकात वापरतात), मीठ आणि 30 मिनिटे शिजवावे. नंतर तांदूळ घाला आणि पूर्ण होईपर्यंत शिजवा. एक वनस्पती (हिची पाने स्वयंपाकात वापरतात) च्या सूप twigs काढा चिरलेला अजमोदा (पर्स) घालून सूप लावून लगेच सर्व्ह करावे.
सर्व्हिंग: 4