टोमॅटोचे भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) आम्ही ताजे, रसाळ आणि स्वस्त टोमॅटोचे दिसणे पाहून आनंदित आहोत, हिरव्या भाज्या आणि इतर ताज्या भाज्या असलेले दीर्घकाळ ओळखले जाणारे सलाडचा आनंद घेत असल्याने आम्ही क्वचितच त्यांच्यापासून काहीतरी नवीन करण्याचा प्रयत्न करतो. पण त्यात एक छोटा छान जोडा, आणि नेहमीच्या टोमॅटोची कोशिंबीर तुम्हाला हर्षभरित आश्चर्य आणि एक नवीन चव शोधण्याची संधी देईल जे आपण प्रत्येक वेळी वेगळे करू शकता. उदाहरणार्थ, अनेकांनी मिंट, लसूण लोणी किंवा फटा पनीरसह टोमॅटोची कोशिंबीर शोधून काढली आहे. आता मसाले वापरून प्रयोग करूया आज तो जमिनीवर उत्साह आणि कढीप्राणी असेल, जे एक प्रकारचे सॅलड पिकॅन्सी आणि मौलिकता सह सोपी करेल. तसे, या कामगिरीमध्ये टोमॅटोची कोशिंबीर अत्यंत स्वादिष्ट आहे, आयात केलेले किंवा हरितगृह टोमॅटोपासूनही, जे साधारणपणे कोणत्याही चवची फुशारकी शकत नाही. आणि सर्व कारण मुख्य घटकांव्यतिरिक्त चवच्या अशा "वर्गाकार" आहेत, जसे लसूण, लिंबाचा रस आणि मसाल्यां कदाचित हे ओलिव्हियर आणि इतर सॅलड्सच्या चाहत्यांसाठी सर्वात आकर्षक पर्याय नाही, जे उदार हस्ते अंडयातील बलकाने बनवलेले आहे, परंतु ज्यांना नैसर्गिक चव आणि ताजेपणा आवडतो तेच हे आहे.
साहित्य:- टोमॅटो 5 पीसी
- हिरवी कांदे 0.25 घड
- ताज्या 0.5 थर अजमोदा (ओवा)
- जिरा (जिरे) ग्राउंड 1 टीस्पून
- कढीपत्ता 1 टिस्पून
- ऑलिव्ह तेल 3 टेस्पून. एल
- लसूण 1 लवंग
- लिंबाचा रस 1 टेस्पून. एल
- मीठ 1 चिमूटभर
- पायरी 1 भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) तयार करण्यासाठी, दाट मांसासह, हिरव्या ओनियन्स आणि अजमोदा (पर्स), तसेच लसूण, मसाले आणि ऑलिव्ह ऑईलसह योग्य टोमॅटो घेणे चांगले आहे.
- चरण 2 टोमॅटो धुवून बिया काढून टाका आणि फक्त देह कापून घ्या.
- चरण 3 कांदा आणि अजमोदा (ओवा) धुऊन, निचरा आणि बारीक चिरून.
- चरण 4 1 टिस्पून जोडण्यासाठी, इंधन भरण्यास तयार करा. ग्राउंड zirconia, 1 टिस्पून. कढीपत्ता, 3 टेस्पून. एल ऑलिव्ह तेल, 1 टेस्पून. एल लिंबाचा रस आणि लसूण एक लवंग माध्यमातून स्क्वॅश.
- चरण 5 टोमॅटो, हिरव्या भाज्या आणि ड्रेसिंगशी कनेक्ट करा.
- चरण 6 हळूवार कोशिंबीर मिसळा, चवीनुसार मीठ घालावे.