हे असे म्हणता येत नाही की, squid हा नेहमीच्या कुटुंबाच्या टेबलावर वारंवार जातो, परंतु हे लक्षात घ्यावे की हे उत्पादन 10 वर्षांपूर्वी पेक्षा जास्त वेळा वापरले जाते. तो अतिशय सभ्य आहे, त्याला विशेष ज्ञानाची आणि कौशल्याची आवश्यकता आहे. जर स्क्विड कूच खूप लांब असेल तर ते "रबर" बनतील, कारण इष्टतम स्वयंपाक वेळ सेकंदांमध्ये असेल. त्यामुळे काळजी घ्या आणि विचलित होऊ नका.
Squid आणि कोबी च्या भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर)
एक अत्यंत साधे आणि उपयुक्त कोशिंबीर जे तयार करणे सोपे आहे. याव्यतिरिक्त, हे नेहमीच व्यस्त असलेल्या लोकांसाठी एक उत्कृष्ट पर्याय आहे, कारण यात जास्त वेळ लागत नाही.
साहित्य:
- अर्ध्या स्क्विड
- कोबी समान रक्कम
- 150 ग्रॅम गाजर
- कोरियन सलाम ड्रेसिंगची बॅग
- 1 टेस्पून एल साखर
- 1 टिस्पून मीठ
- थोडे तेल
- लसूण सहा पाकळ्या
आपण भाज्या तयार करणे सुरू करण्यापूर्वी, स्क्विडसह स्क्वॅश ते फ्रोझन असल्यास, ते डीफ्रॉस्ट करा त्यांना फिल्ममधून काढा आणि उकळत्या पाण्याने भरा. त्यांना गरम पाण्यात ठेवू नका. घालावे आणि ताबडतोब एक चाळणी मध्ये फेकणे, अन्यथा ते पचणे जाईल
यानंतर आपण पठाणला सुरू करू शकता. चौरस, गजर सह कोबी कट - पेंढा. Squid कोबी प्रमाणेच आहे.
मसाला घालावा, भाज्या आणि तळहात मीठ घालावे. त्यानंतरच, स्क्वॉड डिशमध्ये घालून मिक्स करावे. लसणीतून फळाची साल काढा आणि त्यास प्रेसद्वारे पाठवा. कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड या मिश्रण सह भाज्या तेल आणि हंगाम मिसळा. उदाहरणार्थ, पाणी एक किलकिले, आणि एक भाज्या व फळे यांचे मिश्रण रेफ्रिजरेटरमध्ये रात्रीसाठी या स्थितीत सोडा. मिश्रण करण्यापूर्वी पुन्हा मिश्रित करा.
स्क्विड सह एक भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) तयार
हे अतिशय चवदार आणि समाधानकारक डिश आपल्या टेबलवर मुख्य एक होऊ शकतात हे तयार करण्यास काही वेळ लागतो, परंतु परिणाम आपल्याला संतुष्ट करतील.
साहित्य:
- 100 ग्रॅम चीज "Kosichka" smoked
- 2 tablespoons कमजोर अंडयातील बलक
- किंचित spaghetti
- एक मोठा स्क्विड
- 1 पीसी गोड मिरची
- लसूण दोन पाकळ्या
- बडीशेप
- भाजीचे तेल
आता पाककृती सुरू करूया:
- प्रथम आपण चित्रपटातील स्क्विडला छील करणे आणि ते उकळणे आवश्यक आहे. लक्षात ठेवा, उकळत्या पाण्याने पोहचण्यासाठी किंवा उकळत्या पाण्यात 10 सेकंदांपर्यंत टाकण्यासाठी पुरेसे विद्रूप. ते खाली cools तितक्या लवकर, पट्ट्यामध्ये मध्ये कपात
- 2 सेंटीमीटर लांब पट्ट्यामध्ये बंद करा आणि पट्ट्यामध्ये कट करा.
- स्पगेटीवर पाणी ठेवा. ते मीठ खात्री करा उकळत्या पाण्यात, थोडे स्पॅगेटी टाकून अर्ध्या शिजवलेल्या होईपर्यंत उकळवा. थंड पाण्याने स्वच्छ धुवा आणि टाकून द्या. पनीर सारख्याच पट्ट्यामध्ये कट करा.
- बारीक बडीशेप स्लाईस
- स्टोव्ह वर तळण्याचे पॅन ठेवा आणि त्यात काही तेल घाला. जसजशी गरम होईल तितक्या लवकर, सर्व बाजूंनी संपूर्ण मिरचीचा तळणे सुरू करा.
- तळलेले मिरचीसह, फळाची साल आणि स्टेम काढा.
- लसूणमधून फळाची साल काढून ठेवा आणि दाबाद्वारे तो द्या. फक्त मिरपूड सह असेच करू. त्यांना एकत्र ढवळत आणि अंडयातील बलक जोडा
- या चहा सह, हंगामात डिश आणि अर्धा तास फ्रीज वर ठेवले
स्क्विड सह Lenten ओलिव्हर
खूप चवदार भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर), जे पूर्णपणे पारंपारिक सॅलड ऑलिव्हियर बदलते ऐवजी मांस, अंडयातील बलक, अंडयातील बलक ऐवजी जैतून तेल म्हणून. डिश - आपल्या बोटे चाटणे
स्वयंपाकासाठी तुम्हाला लागेल:
- Squids
- बटाटे
- ओनियन्स
- कॅन कॉर्न
- मीठ, मिरपूड
- ऑलिव्ह ऑईल
- हिरव्या कांदे
तयारी प्रक्रिया सोपी आहे. याव्यतिरिक्त, आम्ही सविस्तरपणे आपल्याला सर्व गोष्टींबद्दल सांगू, म्हणून त्यात कोणतीही अडचण नसावी.
- बटाटे स्वच्छ करण्यासह आपण सुरुवात करावी. हे पुरेसे आहे 10 तुकडे एक सॉसपैशन आणि शिजवावे. एकदा बटाटे शिजवले की पाणी काढून टाका आणि थंड होऊ द्या.
- तीन श्वासोच्छादित स्क्वड्ड घ्या, त्यातून चित्रपट काढा आणि शिजवा. हे करण्यासाठी, उकळत्या पाण्यात salted पाणी आणा आणि एक किंवा दोन मिनिटांत त्यात स्क्विड टाकून द्या.
- कांदा कापून थोडा वेळ ते उकळत्या पाण्याने ओता. कटुता यातून बाहेर यावी.
- जवळपास सर्वकाही तयार आहे हे फक्त सलाड गोळा करण्यासाठी राहते हे करण्यासाठी उकडलेले बटाटे, कॅन केलेला कॉर्न जार, कांदे (पूर्व अनैसर्गिक), मीठ आणि एक वाडगा मध्ये चवीनुसार मिरची ठेवले. आम्ही ऑलिव्ह ऑइलसह भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) भरुन आणि सर्व्हिंग करण्यापूर्वी, बारीक चिरून हिरव्या ओनियन्स शिंपडा.
बोन अॅपीटिट!