मसालेदार भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) कांदा सह Oranges भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) आधीच इटालियन खाद्यप्रकार धन्यवाद प्रसिध्द आहे. मी तुम्हाला सुगंधाचा एक पारंपारिक इटालियन संच वापरून खूप असामान्य सॅलड घालण्याचा प्रयत्न करतो: संत्रा, लाल कांदा, हिरव्या भाज्या व फळे यांचे कापड - एक मोरक्कन पद्धतीने: दालचिनी आणि जायफळ सोबत सॉसमध्ये जोडला जातो, आणि कार्नमेलाइज्ड ओनियन्स. या भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) स्वतःच चवदार असतात आणि ते मांस किंवा पोल्ट्रीसाठी मूळ अलंकार म्हणून देखील केले जाऊ शकते. भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) हिरव्या भाज्या म्हणून, आपण एक परंपरागत कोबी कोशिंबीर, आणि watercress, rukola, chard किंवा पालक दोन्ही वापरू शकता
साहित्य:- नारिंगी 2 पीसी.
- कांदा जांभळा 1 पीसी
- भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) हिरवा
- ऑलिव्ह ऑईल 150 मिली
- व्हिनेगर बटामिक गडद 40 मि.ली.
- ज्वारीज 0.25 टीस्पून
- मीठ 1 चिमूटभर
- दालचिनी पावडर 1 टीस्पून
- पायरी 1 एक भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) करण्यासाठी आम्हाला: संत्रा, लाल कांदे, ऑलिव्ह ऑइल, बाष्पीक व्हिनेगर, दालचिनी, जायफळ, हिरवा भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर)
- चरण 2 मद्यच्या मिश्रणासह ऑलिव्ह ऑइल घालून मिक्स करावे.
- चरण 3 संत्रा फेकून दिल्या आहेत, हे करण्यासाठी, प्रथम नारिंगी उभे करण्यासाठी झाडू कट, आणि नंतर, नारिंगी आकार पुनरावृत्ती, पांढरा देठ सह एकत्र कवच कट ते लहान असतील तर संत्राची संख्या मोठी असू शकते.
- चरण 4 मोठे कांदा स्वच्छ करा आणि घनदाट कापून घ्या.
- चरण 5 सॉसमध्ये कांद्याची डुबकी मिग आणि फॉइलसह झाकलेले पत्रक लावा. मऊ आणि हलके browning (10-15 मिनिटे) होईपर्यंत ओव्हन मध्ये बेक करावे.
- चरण 6 संत्रे एका वाडग्यात ठेवतात आणि बाकी सॉससह ओतली जातात, फ्रिजमध्ये अर्धा तास लावा. नारंगीची अमूर्तपणा काही तासांपर्यंत टिकू शकते, जर हे आधीपासूनच करणे आवश्यक होते.
- पाऊल 7 डिश वर कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड च्या धुऊन आणि वाळलेल्या पाने ठेवा, सॉस पासून मिळवला संत्रा mugs ठेवले, रिंग वर disassembled ओनियन्स सजवा, आवश्यक असल्यास, शीर्षस्थानी सॉस एक लहान रक्कम ओतणे