इटलीमध्ये जन्मलेल्या वायफळ व ट्रायमुसूसह तिरामिसू हे जगभरात ओळखले जाते आणि प्रेम करतात. क्लासिक तिकम - ते प्राचीन वस्तुंचे आहे, जुने, अधिक मूल्यवान. पण वेळ निघून जातो आणि स्वयंपाक लेगमध्ये त्याच्या मागे लागते. नवीन पाककृती अनपेक्षित विविधतांसह जन्माला येतात. हे देखील Tiramisu प्रभावित कॉटेज चीज आणि मस्करपोनसह आणि कॉफी न घेता, अंडीशिवाय पाककृती आहेत. एक फॅशन कल कमी कॅलरी आहार आहे. येथे देखील Tiramisu स्पर्श केला विशेषतः लोकप्रिय फळ पाककृती चढ होते मी आपले विचार स्ट्रॉबेरी-चॉकलेट-वायफळ बडबड Tiramisu ऑफर चव वर्णन केले जाऊ शकत नाही ... शिजविणे आणि आनंद घेणे आवश्यक आहे. आणि आता सर्व पाककलाच्या मूडमध्ये आणि थांबा, नेहमी आपल्या प्रतिक्रिया म्हणून!
साहित्य:- वायफळ बडबड 850 ग्रॅम
- साखर 100 ग्रॅम
- 100 मि.ली. पाणी
- लिंबाचा रस 2 टेस्पून. एल
- 200 ग्रॅम चॉकलेट ब्लॅक
- कुकीज सवोवार्डी 180 ग्रॅम
- दही 250 ग्रॅम
- चिज मॅस्करपोण 250 ग्रॅम
- स्ट्रॉबेरी 250 ग्रॅम
- साखर पावडर 2 टेस्पून. एल
- तुळस हिरवा ताजे 1 शाखा
- वाइन पांढऱ्या मिष्टान्न 50 मि.ली.
- पायरी 1 घटक तयार करा: वायफळ बडबड, स्ट्रॉबेरी, काळे चॉकलेट, बिस्किटे, लिंबू, साखर, चूर्ण केलेला साखर, गुलाबी मिष्टान्न वाइन (मर्सला, मस्केटो किंवा मद्य), मस्करपोन, कॉटेज चीज (माझ्याकडे 0% चरबी सामग्री आहे) आणि तुळशीचे लहान तुकडे.
- पायरी 2 आपण त्वचेतून वायफळ साफ करू, परंतु कठोरपणे नाही. माझ्याकडे रास्पबेरी वायफळ बडबड आहे, ते सर्व साफ करण्याची गरज नाही. आणि सुमारे 3 मिमी एक जाडी सह रिंग मध्ये कट.
- पाऊल 3 च्या उकळत्या पाण्यात, 1 टेस्पून सह वायफळ बडबड ओतणे द्या. एल लिंबाचा रस आणि साखर घालावे. 5 मिनिटे कमी गॅस वर शिजू द्यावे, एक झाकण सह उकळणे आणि कव्हर.
- पायरी 4: वायफळ बडबड तुकड्याचे आकार कमी करू नये. च्या सर्दी द्या
- पायरी 5 परिणामी साखरेचे 100 मि.ली. रस वेगळे करा.
- चरण 6 मस्करपोन सह कॉटेज चीज मिक्स करावे.
- पायरी 7 आपण मॅशॅरपोनमध्ये वायफळ ज्वारीचे रस ओततो.
- पायरी 8 आपण पाण्याचं स्नान करून चॉकलेट वितळणार आहोत. आम्ही प्लेटमधून काढून टाकू. चॉकलेटला आंघोळीतून सोडूया जेणेकरून ते गोठवू शकणार नाही.
- पायरी 9 सर्व्हिंग पार्ट्सच्या तळाशी काही क्रीम लावा.
- पायरी 10 क्रीम वर 2 कुस्कर ठेवा, त्यांना वाइन सह शिंपडा.
- चरण 11 चॉकलेटच्या वरच्या अर्ध्या भागांना वितरित करा आम्ही पुरेसे चॉकलेट असल्याचे शोधत आहोत चला काही मिनिटे कोरड्या करू
- चरण 12 शीर्षस्थानी अर्धा वायफळ बडबड
- पाऊल 13 मग वायफळ बडबड वर सत्त्व अर्धा ठेवा.
- चरण 14 कुकीची पुनरावृत्ती करा, कुकीच्या पहिल्या स्तरापर्यंत फक्त लंब. वाइन सह शिंपडा
- चरण 15 आम्ही चॉकलेटचे पुनर्वितरण करतो एक थोडे द्या कोरड्या
- पायरी 16 वर उर्वरित वायफळ बडबड लावा.
- पायरी 17 नंतर वर मलई वितरित करा. आम्ही रेफ्रिजरेटरमध्ये 2 तास स्वच्छ करतो
- चरण 18 मंडळांमध्ये त्याचे स्ट्रॉबेरी कट करा आणि त्याला 1 टेस्पून जोडताना साखर भुकटी सह भरा. एल रस आम्ही मिक्स करतो. आपण सुमारे 3 मिनिटे उभे राहू या.
- चरण 1 9 कव्हर वर स्ट्रॉबेरी ठेवा, रस बाहेर ओतणे. तुळस पाने आणि एक आनंददायी भूक सह सजवण्यासाठी!