मोठ्या फ्राईंग पॅनमध्ये तेल गरम करून मध्यम आचेवर गरम करा. गरम मिरपूड आणि सलगम नावाच कंद व त्याचे झाड, कूक,
- भाजीपाला तेल - 1 यष्टीचीत एक चमचा
- गाजरासारखे फिकट पिवळ्या रंगाचे मूळ असलेले एक रोपटे (ही मूळे भाजी)
- बारीक चिरून, सोललेली आणि कणीक - 450 ग्राम
- चिकन मटनाचा रस्सा किंवा पाणी - 1 काच
- शुद्ध मॅपल सिरप - 1/2 कप
- लाल वाइन व्हिनेगर - 2 कला चमच्याने
- लोणी - 2 आयटम. चमच्याने
- ताजे सुवासिक पानांचे एक सदाहरीत झुडुप च्या sprigs - 2 तुकडे
- मीठ आणि ग्राउंड मिरपूड - 1 चाखणे
मोठ्या फ्राईंग पॅनमध्ये तेल गरम करून मध्यम आचेवर गरम करा. गाजरासारखे फिकट पिवळ्या रंगाचे मूळ असलेले एक रोपटे आणि सलगम नावाच कंद व त्याचे झाड, कूक, भाज्या, 2 मिनिटे सुरू होईपर्यंत ढवळत घालावे. मटनाचा रस्सा, मॅपल सिरप, व्हिनेगर, मिठ आणि मिरपूड सह हंगाम जोडा. एक उकळी आणा, उष्णता कमी करा, झाकण आणि 10 मिनिटे पूर्ण होईपर्यंत शिजवा. झाकण काढा आणि मध्यम गॅस वर शिजू द्यावे जोपर्यंत सलगमळ मऊ आणि द्रव जाड होत नाही 7 ते 9 पर्यंत. तुमच्याकडे थोडे द्रव असले पाहिजे. उष्णता पासून तळण्याचे पॅन काढा, लोणी, मीठ आणि मिरपूड सह हंगाम जोडा, सुवासिक पानांचे एक सदाहरीत झुडुप सुशोभित आणि सर्व्ह करावे.
सर्व्हिंग: 6