आणि पुन्हा aubergines भरून भाजलेले चोंदलेले eggplants - तो एक स्वयंपाकासंबंधी क्लासिक आहे! बेकिंग प्रक्रियेत, ते भरणेचा रस, मऊ होतात आणि भरणे, भाज्या भरपूर प्रमाणात असणे आणि स्मोक्ड सॉसेज आणि तांदळाच्या उपस्थितीमुळे, इतके पोषक आणि पौष्टिक असल्याचे दिसून येते. सॉसेजऐवजी आपण उकडलेला किंवा तळलेले मांस वापरू शकता, आणि तपकिरी तांदूळ steamed सह बदलले
साहित्य:- वांग्याचे झाड 3 पीसी.
- मिरपूड गोड 1 पीसी
- ओनियन्स 1 पीसी
- गाजर 1 पीसी
- टोमॅटो 2 पीसी.
- चिज हार्ड 250 ग्रॅम
- तांदूळ तपकिरी (तपकिरी) 0.75 ग्रॅम
- स्मोक्ड सॉसेज 150 ग्रॅम
- ताज्या बडीशेप 10 ग्रॅम
- मीठ 2 टीस्पून.
- मिरपूड काळा ग्राउंड 0.5 टिस्पून.
- ऑलिव्ह ऑईल 100 मि.ली.
- चरण 1 बेकित भाजीपाला एग्प्लान्ट तयार करण्यासाठी आम्हाला तपकिरी तांदूळ, एग्प्लान्ट, टोमॅटो, मिरपूड, कांदा, गाजर, हार्ड चीज, ऑलिव्ह ऑइल, सॉसेज, बडीशेप, मीठ आणि काळी मिरचीची गरज आहे.
- चरण 2 वांग्याचे झाकण, दोन भागांमध्ये काटवा, आतून, "नौका" करावयाच्या भिंती आणि बाजूंवर सोडताना थोडीशी लगदा घालवा.
- चरण 3 कांदे, गाजर आणि लहान चौकोनी तुकडे मिठाई मिरची कापून घ्या.
- चरण 4 एग्प्लान्टचे मांस लहान चौकोनी तुकडेत ठेवा. बारीक चिरलेला कांदा, मिरपूड, ऑलिव्ह ऑइलवर गाजर, चिरलेला बडीशेप आणि एग्प्लान्ट मांसाचे तुकडे घाला. चवीनुसार मिठाई करून थोडा तळणे.
- पायरी 5 तळलेले भाज्या करण्यासाठी चिरलेला सॉसेज आणि भात शिजवलेले भात शिजवा. टोमॅटो बारीक चिरून आणि जमिनीवर मांस जोडले चवीपुरते मिसळा आणि मिक्स करावे. भरणे तयार आहे.
- चरण 6 बेकिंग डिश मध्ये एग्प्लान्ट च्या भागांना ठेवा, त्यांना मध्ये कापूस ठेवले हे ऑलिव्ह ऑईल बरोबर शिंपडा. फॉइल सह फॉर्म झाकून आणि ओव्हनमध्ये 30 मिनिटे 160 डिग्री सेल्सिअसवर ठेवा.
- पाऊल 7 एक बारीक खवणी वर चीज शेगडी. ओव्हनमधील वांगी घ्या आणि उबदारपणे प्रत्येक "बोट" चीज घाला आणि जोपर्यंत तो वितळत नाही. गरम सर्व्ह करावे.