- काकडी - 4 तुकडे
- खेकड्याचे मांस - 160 ग्रॅम
- बटाटे - 2 तुकडे
- अंडयातील बलक - 3 यष्टीचीत चमच्याने
- व्हिनेगर 3% - 1 यष्टीचीत. एक चमचा
- कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड पाने - 20 ग्राम
- आंबट मलई - 2 कप
- अजमोदा (ओवा) - 10 ग्राम
- मिरपूड काळा ग्राउंड आणि मीठ - - चाखणे
उकडलेले बटाटे चौकोनी तुकडे करावेत. Minced मांस बनविण्यासाठी, खूप बारीक चिरून अंडयातील बलक, बटाटे आणि व्हिनेगर एक लहान रक्कम मिसळून असलेल्या खेकडा मांस, तोडणे त्यात मिरपूड आणि मिठ घालावे, नंतर सर्व नख मिश्रित करा. काकांची सोललेली असतात, दोन भागांमध्ये कापतात, आणि सर्व बियाांना अर्धा भाग काढून टाकले जाते भाजीपाल्यात तयार झालेले पोकळी कापणीयुक्त केकडीने भरली आहे. एक फ्लॅट डिश वर, कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड पाने शीर्षस्थानी, बाहेर घातली जातात - अजमोदा (ओवा) सह decorated असलेल्या cucumbers,
सर्व्हिंग: 3-4