- उकडलेले सॉसेज - 200 ग्राम
- कार्बोनेट - 200 ग्राम
- चिकन पट्टि - 200 ग्राम
- ताजे गोठवलेल्या मटार - 100 ग्राम
- विविध रंगांची गोड मिरची - 3 तुकडे
- काळा ग्राउंड मिरपूड - 1 चिमूटभर
- मीठ - 1 तुकडा (चवीनुसार)
- ग्राउंड धणे - 0.5 चहा
- जिलेटिन - 2 चमचे
चिकन पट्टिका धुऊन, 10-12 मिनिटे पाण्यात मिसळून शिजवताना. बर्फाळ पाण्यात एक त्वरित उकडा नंतर, की चिकन पचणे नाही आणि ताठ होऊ शकत नाही मटनाचा रस्सा ठेवा. पट्टीचे बारीक होईल तेव्हा ते मध्यम चौकोनी तुकडे करावे. त्याच पद्धतीने सॉसेज आणि चिकन कट. सर्व प्रकारचे मांस कपात ढवळावे, रेफ्रिजरेटरमध्ये हस्तांतरित करा Peppers धुऊन आहेत, halves मध्ये कट, stems, बिया आणि पांढरा चित्रपट कापला. हिरव्या किंवा त्रिकोणामध्ये मिरची चिरून घ्या, उकळत्या पाण्याने खोडवा. मटार defrost, स्थापना द्रव विलीन, पण तो wring नाही, मिरपूड आणि मांस slicing सह एकत्र. चिकन तपकिरी करण्यासाठी थंड करण्यासाठी मटनाचा रस्सा जिलेटीन झाकून आणि फुगवून ते मिक्स करावे. नंतर स्टोव्ह वर, जोरदार जोरदार, परंतु एक उकळणे आणणे नाही. आवश्यक असल्यास मिठ घालावे आणि मिरपूड आणि कोथिंबीर घालावे. उष्णता काढा आणि एक स्वच्छ चाळणी किंवा कापसाचे किंवा मातीपासून तयार केलेले पेय माध्यमातून मानसिक ताण. जेल्लीयुक्त किंवा सामान्य कप साठी molds मध्ये, मांस आणि भाज्या मिश्रण सडणे, चिकन मटनाचा रस्सा ओतणे आणि रात्री साठी रेफ्रिजरेटर मध्ये ठेवले थरांना सहजपणे मूसांमधून काढून टाकता येते, त्यांना वरची बाजू खाली फेकून आणि काही सेकंदात गरम पाण्यात भिजवलेल्या टॉवेलसह लपवून ठेवता येते.
सर्व्हिंग: 3-4