स्वयंपाक वेळ : 35 मिनिटे
पाककृती अडचण : सोपे
सर्व्हिंग : 2
1 भागात : 456.6 किलोकॅलरी, प्रथिने - 40.1 ग्राम, चरबी - 14.8 ग्रॅम, कार्बोहायड्रेट - 35.3 ग्रॅम
आपल्याला काय आवश्यक आहे:
• पांढरा माशा 400 ग्रॅम fillets
• 2 टेस्पून. एल ऑलिव्ह ऑईल
• मीठ, मिरपूड
सॉससाठी:
• 1 कांदा
• 3 लहान peaches
• 1 टिस्पून. किसलेले आले
• 1 टिस्पून. मध
• 3 टेस्पून. एल कोरड्या पांढरा वाइन
काय करावे ते करा:
1. सॉस तयार करा पिच धुण्यास, उकळत्या पाण्यात जाण्यासाठी, नंतर बर्फांच्या पाण्यात बुडविणे काप मध्ये पील आणि कट कांदा फळाची साल आणि दळणे सॉसपिनमध्ये पीच, कांदा, आले आणि मध घालून ठेवावे. वाइन मध्ये घालावे एक उकळी आणा आणि 10 मिनिटे शिजू द्यावे, ढीणी सह आच्छादन न घालता, एक मऊ, एकसंध वस्तुमान प्राप्त होईपर्यंत.
2. मासे कापांमधे कापून घ्या. एक तळण्याचे पॅनमध्ये तेल गरम करा, मासे, मीठ, मिरपूड आणि तळणे हे दोन बाजूंपासून 6-8 मिनिटे खमंग तपकिरी रंगावर ठेवा.
सुदंर आकर्षक मुलगी सह गरम सर्व्ह चिरलेली कोथिंबीर घालावी.
जर्नल "डेली च्या शाळा पाककृतींचे संकलन »№ 14 2008