- डुकराचे मांस - 800 ग्राम
- अंडी पंचा - 2 तुकडे
- स्टार्च - 4 कला. चमच्याने
- मीठ, मिरपूड - - चाखणे
- ऑलिव्ह ऑइल - 1 यष्टीचीत एक चमचा
- गाजर - 2 तुकडे
- मिरपूड ग्रीन bulgarian - 1/2 तुकडे
- पिवळी मिरची बल्गेरियन - 1/2 तुकडे
- धनुष्य-तुकडा
- हिरव्या कांदा - - चाखणे
- सोया सॉस - 50 मिलीलीटर
- अननसाचे - 100 ग्रॅम (ताजे किंवा कॅन केलेले)
अंडीदेखील झटकून टाका, त्यात स्टार्च घाला. आम्ही डुकराचे तुकडे 2 ते 2 से.मी. आकाराचे काट्यात ठेवले.आम्ही काळी डुकराचे प्रथिनचे मिश्रण घालून चांगले मिक्स करावे. आम्ही ते बाजूला ठेवू. एक तळण्याचे पॅनमध्ये ऑलिव्ह ऑइलची उकळी काढावी, गाजर, ओनियन्स आणि मिरची - यादृच्छिकपणे कटातील भाज्या घाला. मध्यम गॅस चेंडू 5-6 मिनीटे परतावे. आम्ही तळलेले भाज्या एका प्लेटवर तळण्याचे त आणि तळण्याचे पॅनमध्ये परिणामी अंडे पिठात घाला. मांस एक तपकिरी कवच सह संरक्षित आहे पर्यंत सुमारे 10 मिनिटे तळणे. आम्ही भाज्या पॅनकडे परत करतो. सोया सॉस, अननसाचे तुकडे आणि बारीक चिरलेली हिरवी कांदे घाला. मसाले चवीला. ढवळून मध्यम आचेवर दुसरे 2-3 मिनिटे शिजवा आणि त्यानंतर टेबलवर सर्व्ह करा. बोन अॅपीटिट!
सर्व्हिंग: 4