कोळंबीचा सूप

येथे, प्रत्यक्षात, आमच्या साहित्य आहेत कांदा आणि लसूण बारीक चिरून, संपूर्ण मिरची सोडून द्या. साहित्य:

• कोळंबी - 1 किलोग्रॅम
• ओनियन - 1 तुकडा
• टोमॅटो - 8 तुकडे
• लसूण - 6 दात
• आले किसलेले - 2 आयटम. चमच्याने
• नारळ दूध - 400 मिलिलीटर
• चिकन मटनाचा रस्सा - 1 लिटर
• लिंबाचा रस - 1/2 कप
• मिरची मिरची - 2 तुकडे

सूचना

येथे, प्रत्यक्षात, आमच्या साहित्य आहेत कांदा आणि लसूण बारीक चिरून, संपूर्ण मिरची सोडून द्या. आम्ही भिजवलेल्या पॅनमध्ये चिंधीचे शेल घालून (मांस बाजूला सोडून द्यावे), कांदा, लसूण, आले आणि मिरची घालू. कमी गॅस वर 10 मिनिटे शिजवणे. नंतर कमी उष्णता वर 15 मिनिटे चिकन मटनाचा रस्सा आणि उकळण्याची जोडा. टोमॅटो बारीक आणि लहान चौकोनी तुकडे मध्ये कट आहेत आमच्या सूप ताण. आम्ही मटनाचा रस्सा ठेवा - आपल्याला जे पाहिजे तेच आहे, परंतु आम्ही भाज्या आणि शेल्स फेकून देऊ - त्यांनी त्यांचे काम केले आहे. आम्ही आग वर झोडपाची मटनाची मोहीम ठेवले, त्यात diced टोमॅटो घालावे आणि 15 मिनिटे उकळण्याची. 15 मिनीटांनंतर, नारळचे दूध सूपमध्ये घाला. त्याच्या नंतर आम्ही सूप मध्ये झिंगणे ठेवले आणि लिंबाचा रस ओतणे आम्ही सुमारे 5 मिनिटे शिजवावे, नंतर त्यास काढून टाका. अर्थातच गरम सर्व्ह करावे. बोन अॅपीटिट!

सर्व्हिंग: 6-8