आम्ही पॅनकेक्स शिजविणे कोण रशियन पॅनकेक्स अमेरिकन punkcakes पासून मूळ, तर माहित, किंवा उलट? मी स्वत: हे प्रश्न अनेक वेळा विचारले. एक गोष्ट स्पष्ट आहे - कोणीही नाश्ता साठी या हवेशी पॅनकेक्स विरोध करू शकता! पारंपारिक नॉर्थ अमेरिकन जेवण, पंककेक, हा रविवारी ब्रंचचा एक अविभाज्य भाग आहे, किंवा शनिवारी दुपारचा भोजन. आपण ते अगोदरच तयार करू शकता आणि फक्त फ्रीझ करू शकता, म्हणून आपल्याला कोणत्याही वेळी त्यांचा आनंद घेण्यासाठी संधी मिळेल! पंक केक बनविण्यातील सर्वात महत्वाची गोष्ट म्हणजे मळमळ मिसळणे, जेणेकरून ते नेहमी भव्य आणि हवादार असावेत. परंपरेने, मॅपल सरबत सह पॅनकेक्स पुरविले जाते, परंतु आपण आंबट मलई, घनरूप दूध किंवा ठप्प सह त्यांना चवीनुसार शकता. बोन अॅपीटिट!
साहित्य:- गव्हाच्या पीठ 1 टेस्पून.
- केफिर 200 मि.ली.
- अंडी चिकन 1 पीसी
- सोडा 0.5 चमचे
- बेकिंग पावडर 1 टीस्पून
- साखर 2 टेस्पून. एल
- 0.5 चिमूटभर मिठ
- ऑलिव्ह तेल 2 टेस्पून. एल
- पायरी 1 पॅनकेक्स बनविण्यासाठी, आपल्याला पिठ, केफिर, अंडे, साखर, मीठ, सोडा, बेकिंग पावडर आणि ऑलिव्ह किंवा वनस्पती तेलाची गरज असेल.
- चरण 2 कोरडी साहित्य एकत्र करा: मैदा, साखर, बेकिंग पावडर, सोडा आणि मीठ. सोडा अगदी समान रीतीने पसरला म्हणून चांगले नीट ढवळून घ्यावे. आपण संध्याकाळी कोरडे मिश्रित तयार करुन रात्री तो रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवू शकता. अशाप्रकारे, पिंकेकेक्स आणखी उत्कृष्ट आहेत
- चरण 3 द्रव साहित्य मिक्स करावे: केफिर, अंडी आणि ऑलिव्ह तेल
- चरण 4 द्रव मिश्रण एक कोरडी, आणि मिक्स करणे सोपे मध्ये घालावे. खूप मिक्स न करणे महत्वाचे आहे, हे पाँक-बॉल्सच्या वायपूर्ण आणि शोभावर अवलंबून असते! गळती होणार याची भीती बाळगू नका, ते स्वत: भांडी पॅनमध्ये चाचणीनुसार वितरित केले जातील! आंब्याची फार जाड सुसंगतता असणे आवश्यक आहे, जसे फार फॅटी आंबट मलई.
- चरण 5 मोठ्या तळण्याचे पॅन हिमओळं करा आणि तेलाने ते झाकून घ्या. एक मोठे चमचा सह dough पसरली. सोडा पासून फुगे तयार करणे सुरू होईल आणि पॅनकेक्स उदय होईल तळण्याचे पॅन झाकून टाकू नका.
- पाऊल 6 पंककेस वळा, आणि दुसर्या मिनिट तळणे. दुसऱ्या बाजूला, पॅनकेक्स तळलेले जलद आहेत, म्हणून सावधान रहा की ते बर्न करत नाहीत! गरम पॅनकेक्स सर्व्ह करावे!